Mercado de biscoitos doces, waffles e wafers na Bósnia e Herzegovina

Observações de relatórios anteriores

O valor de mercado de biscoitos doces, waffles e wafers na Bósnia e Herzegovina registrou crescimento consistente, passando de USD 65,2 milhões em 2021 para USD 84,8 milhões em 2024. O aumento mais expressivo ocorreu em 2023, quando o mercado cresceu 23%, alcançando USD 83,4 milhões. Esse crescimento foi impulsionado pela abertura de uma nova fábrica de confeitaria na Herzegovina em 2022, que ampliou a capacidade produtiva, e pela mudança sustentada no comportamento do consumidor em direção a produtos domésticos, iniciada durante a pandemia de COVID-19.

Em termos físicos, o volume de mercado caiu inicialmente de 20,9 mil toneladas em 2021 para 19,2 mil toneladas em 2022, mas se recuperou fortemente para 22,0 mil toneladas em 2023, estabilizando em 22,1 mil toneladas em 2024. A recuperação a partir de 2022 coincidiu com a entrada em operação da nova fábrica, que aumentou a produção local, enquanto a preferência contínua por biscoitos e wafers caseiros ajudou a manter a demanda.

A mudança nos hábitos dos consumidores induzida pela pandemia, que levou os compradores a preferirem biscoitos e wafers produzidos localmente em vez de chocolate importado, estabeleceu uma tendência duradoura que sustentou o crescimento do mercado tanto em volume quanto em valor ao longo do período.

Produção de biscoitos doces, waffles e wafers na Bósnia e Herzegovina

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Exportações de biscoitos doces, waffles e wafers da Bósnia e Herzegovina

Exportações em espécie, t

A Bósnia e Herzegovina registrou um aumento no volume de exportações de biscoitos doces, waffles e wafers pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 17 437 toneladas, representando um forte crescimento de 12,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 26,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 13 100 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 5,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2020, de 18,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Croácia (40,6% das exportações em volume), a Sérvia (22,9% das exportações em volume) e a Macedônia do Norte (7,5% das exportações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações em volume de biscoitos doces, waffles e wafers da Bósnia e Herzegovina, representando conjuntamente 70,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de biscoitos doces, waffles e wafers da Bósnia e Herzegovina aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 35 429 mil dólares americanos, um aumento de 25,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 31,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 23 844 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 11,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Croácia (38,8% das exportações em valor), a Sérvia (21,3% das exportações em valor) e a Eslovênia (7,6% das exportações em valor) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em valor, representando juntas 67,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021

Importações de biscoitos doces, waffles e wafers para a Bósnia e Herzegovina

Importações em espécie, t

O volume de importações de biscoitos doces, waffles e wafers da Bósnia e Herzegovina diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações ficaram em 17 543 toneladas, uma redução de 1,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 17 841 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 3,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Sérvia (57,9% das importações em volume), a Croácia (16,6% das importações em volume) e a Macedônia do Norte (8,6% das importações em volume) formaram o núcleo das importações em volume, representando juntas 83,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de biscoitos doces, waffles e wafers da Bósnia e Herzegovina aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, a Bósnia e Herzegovina importou aproximadamente 55 722 mil dólares americanos de biscoitos doces, waffles e wafers, refletindo um ganho moderado de 6,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 9,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 50 909 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 0,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Sérvia (58,1% das importações em valor), a Croácia (14,3% das importações em valor) e a Macedônia do Norte (6,4% das importações em valor) contribuíram mais significativamente para as importações em valor, representando conjuntamente 78,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021