Mercado de beringelas no México

Observações de relatórios anteriores

A produção de berinjela no México aumentou gradualmente entre 2018 e 2019, atingindo 185,2 mil toneladas no último ano. O mercado é predominantemente voltado para exportação, com quase toda a produção destinada a mercados externos e apenas cerca de 5% retido para consumo interno, o que consolida a posição do México como principal produtor das Américas.

Após 2019, os volumes de produção caíram drasticamente, recuando para 112,2 mil toneladas em 2020 e para 90,5 mil toneladas em 2023. Com isso, o tamanho do mercado doméstico encolheu dramaticamente, passando de 130,1 mil toneladas em 2019 para apenas 8,3 mil toneladas em 2023. As exportações, no entanto, mantiveram-se robustas ao longo desse período, atingindo o pico de 89,8 mil toneladas em 2021 e permanecendo acima de 80 mil toneladas anualmente, com Sinaloa, Sonora e Nayarit como os principais estados exportadores.

Em 2024 e 2025, o desempenho das exportações continuou forte, com volumes atingindo 93,6 mil toneladas e 87,7 mil toneladas, respectivamente, indicando demanda externa sustentada. O preço atacadista da berinjela no México manteve-se estável em aproximadamente 0,53–0,59 USD por quilograma em 2025.

Produção de beringelas no México

Em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, o México manteve a 17ª posição global em volume de produção de beringelas.

Maiores produtores de de beringelas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de beringelas, 2018-2021

Em 2021, foram produzidas 125,5 mil toneladas de beringelas no México, representando um forte aumento de 11,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 30,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,3%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 112,2 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 185,2 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2020, com uma redução de 39,4%.

Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de beringelas do México

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de beringelas do México aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume de exportações totalizou 89 756 toneladas, indicando um aumento abrupto de 60,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 86,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 23,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, as exportações em volume mantiveram-se fortemente concentradas nos Estados Unidos, que representaram 98,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de beringelas do México aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações atingiram 80 104 mil dólares americanos, com um crescimento de 7,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 48,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 14,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os Estados Unidos foram o principal parceiro para exportações em termos de valor, representando 98,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em valor, 2018-2021

Importações de beringelas para o México

Conforme derivado do relatório de mercado, não houve importação de beringelas no México de 2018 a 2021.