Mercado de beringelas nas Américas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de beringela nas Américas registrou expansão em 2019, com o volume atingindo 395 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pelo aumento de 14,17% nas exportações dos EUA e pela alta de mais de 8% no mercado, associada à crescente demanda dos consumidores. No entanto, essa tendência de alta foi abruptamente interrompida em 2020, quando o volume do mercado caiu para 277 mil toneladas.

Em 2021, ocorreu uma recuperação parcial, elevando o mercado para 287 mil toneladas. Esse período coincidiu com uma leve queda nos preços de exportação dos EUA para US$ 1,39 por kg, o que pode ter estimulado o consumo. Apesar do aumento de 9,1% no volume de produção dos EUA em 2022 e do interesse contínuo dos consumidores por produtos frescos e saudáveis, o tamanho geral do mercado continuou a diminuir, atingindo 258 mil toneladas em 2022 e 254 mil toneladas em 2023.

Em 2024, as vendas de beringela nos EUA cresceram 33% em relação a 2019, impulsionadas pelo aumento do preparo de alimentos em casa e por uma forte mudança dos consumidores em direção a produtos frescos, orgânicos e de origem local. Essa retomada foi acompanhada por um foco em práticas de produção sustentáveis, incluindo o uso eficiente de recursos em operações de estufas.

Produção de beringelas nas Américas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de beringelas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de beringelas, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 340,6 mil toneladas de beringelas nas Américas, o que representa uma contração significativa de 15,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 13,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 403,0 mil toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 2,6%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de beringelas das Américas

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o mínimo em 2018, com 7 474 toneladas, e o máximo em 2020, com 64 162 toneladas, uma variação de 8,6 vezes. Em 2020, as entregas de beringelas das Américas registraram um aumento dramático de 612,4% em relação a 2019. O maior declínio foi registrado em 2018, de 85,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (1,2% das exportações em volume), Reino Unido (0,8% das exportações em volume) e França (0,5% das exportações em volume) foram os maiores compradores de beringelas das Américas, representando juntos 2,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os embarques de beringelas das Américas para o exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 91 940 mil dólares americanos, um aumento de 15,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 26,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 67 385 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 7,1%. O maior aumento foi observado em 2019, de 18,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, dois mercados — Alemanha e Reino Unido — foram os principais destinos das exportações em valor de beringelas das Américas, com uma participação combinada de 2,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020

Importações de beringelas para Américas

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 67 vezes. Em 2020, as Américas importaram aproximadamente 714 toneladas de beringelas, indicando um aumento de 5,4% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 678 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, de 98,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a posição de liderança nas importações em volume de beringelas para as Américas pertenceu aos Países Baixos, cuja participação atingiu 0,5%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de beringelas das Américas aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as Américas importaram aproximadamente 36 749 mil dólares americanos de beringelas, um aumento de 15,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 25,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 28 220 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 4,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Países Baixos (1,2% das importações em valor), Espanha (0,8% das importações em valor) e Uganda (0,6% das importações em valor) foram os principais fornecedores de beringelas para as Américas, representando conjuntamente 2,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020