Mercado de beringelas na Hungria

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de beringelas frescas na Hungria apresentou variações significativas entre 2018 e 2023, iniciando em 2.026 t. Após um aumento modesto para 2.069 t em 2019, o consumo saltou para 2.451 t em 2020 e atingiu 2.696 t em 2021. Em 2022, houve uma contração para 2.152 t, seguida por uma forte recuperação em 2023, quando o mercado alcançou o pico de 3.004 t.

Esse crescimento geral foi sustentado pelo aumento das importações, que passaram de 1.066 t em 2018 para 1.847 t em 2023. A produção doméstica também contribuiu, recuperando-se de 740 t em 2022 para 1.200 t em 2023, enquanto as exportações permaneceram um fator menor durante todo o período. Além disso, observaram-se padrões sazonais típicos de preços no atacado, com picos no início da temporada muitas vezes influenciados pela demanda dos consumidores.

Para 2025, uma mudança regulatória redefiniu o termo 'vegetal' para incluir explicitamente todas as variedades de Solanum melongena (beringela). Essa clarificação visa facilitar a navegação legal para a distribuição de sementes e produtos no mercado.

Produção de beringelas na Hungria

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de beringelas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de beringelas, 2018-2021

A produção de beringelas na Hungria aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 1 060 toneladas de beringelas no país, o que representa um crescimento de 27,7% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 7,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 800 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 19,2%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em espécie, 2018-2021, t

Exportações de beringelas da Hungria

Exportações em espécie, t

As exportações de beringelas da Hungria totalizaram 43 toneladas em 2021, mostrando uma forte melhoria de 42,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 40,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,1%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 30 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 13,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, as exportações em volume de beringelas da Hungria foram amplamente orientadas para a Áustria e a Ucrânia, cuja participação combinada atingiu 81,6% do total dos fluxos, com outros destinos desempenhando um papel secundário.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes atingiram o máximo em 2021 e caíram para o mínimo em 2018, com uma variação de 2,2 vezes. Em 2021, as exportações de beringelas da Hungria totalizaram 74 mil dólares americanos, mostrando um forte avanço de 78,2% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2020, de 19,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Áustria (50,3% das exportações em valor), a Ucrânia (19,9% das exportações em valor) e a Romênia (15,8% das exportações em valor) formaram o núcleo das exportações em termos de valor, representando juntas 86,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021

Importações de beringelas para a Hungria

Importações em espécie, t

Os volumes de importação de beringelas na Hungria aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações foram registradas em 1 679 toneladas, um aumento de 1,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 57,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Espanha e a Alemanha continuaram a liderar a lista de mercados para importações em volume, representando juntas 84,6% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros desempenharam um papel complementar.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de importação de beringelas na Hungria aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. A Hungria importou um total de 2 073 mil dólares americanos de beringelas em 2021, o que é 1,5% a mais do que no ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 57,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Espanha e a Alemanha formaram um par dominante de mercados para importações em termos de valor, representando conjuntamente 83,9% do total dos fluxos, enquanto outros países representaram a parcela residual.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021