Mercado de beringelas na América Central

Observações de relatórios anteriores

A produção de beringelas frescas na América Central manteve-se estável em torno de 200 mil toneladas em 2018 e 2019. Essa estabilidade foi sustentada pela crescente preferência dos consumidores por produtos frescos, locais e orgânicos, além da maior adoção de práticas agrícolas orgânicas na região, que acompanham a demanda por vegetais frescos sustentáveis e rastreáveis.

A pandemia de COVID-19 em 2020 causou graves interrupções nas cadeias de abastecimento e na infraestrutura de armazenamento refrigerado, fazendo a produção cair drasticamente para 129,3 mil toneladas. Em 2021, houve uma recuperação parcial para 143,3 mil toneladas, impulsionada pelo aumento da demanda por alimentos saudáveis e refrigerados. No entanto, o volume do mercado doméstico continuou a contrair-se drasticamente, caindo de 57,2 mil toneladas em 2020 para apenas 11,7 mil toneladas em 2023, à medida que uma proporção crescente da produção foi desviada para mercados de exportação. Tendências de consumo como o crescimento do comércio eletrônico para frutas frescas e o foco em conveniência e sustentabilidade persistiram, mas não compensaram a redução geral na disponibilidade local.

Em 2024, o México tornou-se o segundo maior exportador mundial de beringelas frescas, o que influenciou os padrões comerciais regionais na América Central. As exportações da própria região atingiram 109,3 mil toneladas, refletindo uma orientação contínua da oferta para o exterior.

Produção de beringelas na América Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de beringelas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de beringelas, 2017-2020

A produção de beringelas na América Central atingiu 129,3 mil toneladas em 2020, representando uma queda de 36,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 35,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 204,3 mil toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 3,9%.

Dinâmica anual da produção na América Central em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de beringelas na América Central foi de 144,9 milhões de dólares americanos, uma redução de 29,9% em comparação com o ano anterior. De 2017 a 2020, a produção caiu 38,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,1%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 12,1%.

Dinâmica anual da produção na América Central em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de beringelas da América Central

Exportações em espécie, t

As exportações de beringelas da América Central aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume exportado foi de 72 159 toneladas, refletindo um crescimento modesto de 3,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 37,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as exportações de beringelas da América Central em volume foram quase totalmente direcionadas aos Estados Unidos, que representaram 95,7% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de beringelas da América Central em valor aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, totalizaram 80 854 mil dólares americanos, um crescimento robusto de 14,6% em relação a 2019. De 2017 a 2020, as exportações aumentaram 30,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 9,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 58 831 mil dólares americanos, ano que também apresentou a maior queda, de 5,2%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 19,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos concentraram quase todas as exportações de beringelas da América Central em valor, com uma participação de 96,3% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020

Importações de beringelas para América Central

Importações em espécie, t

As importações de beringelas da América Central aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, totalizaram 36 toneladas, um aumento de 47,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 35,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 20 toneladas, ano que também teve a maior queda, de 64,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Ásia, não especificada em outro lugar, e os Estados Unidos lideraram o ranking de fornecedores de beringelas para a América Central, com uma participação conjunta de 20,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o mais alto em 2017, com uma diferença de 3,4 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de beringelas da América Central totalizaram 52 mil dólares americanos, um avanço de 75,0% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 23 mil dólares americanos, ano que também apresentou a maior queda, de 70,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Ásia, não especificada em outro lugar, e os Estados Unidos desempenharam papéis centrais nas importações de beringelas em valor, representando juntos 42,8% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020