Mercado de batatas na Itália

Observações de relatórios anteriores

De 2018 a 2023, o volume do mercado italiano de batata fresca ou refrigerada variou entre 1,86 milhão de toneladas e 2,03 milhões de toneladas, atingindo o pico em 2020, seguido de uma ligeira queda e recuperação em 2023. Em termos de valor, o mercado cresceu de US$ 870 milhões para US$ 1,19 bilhão, com um aumento acentuado em 2023, quando o valor de mercado subiu mais de 20%, chegando a quase US$ 1,2 bilhão.

Nesse período, a produção doméstica de batata na Itália caiu de 1,31 milhão de toneladas para 1,27 milhão de toneladas, enquanto as importações cresceram substancialmente, de 639 mil toneladas para 865 mil toneladas. As exportações permaneceram relativamente estáveis em um nível baixo, variando entre 73 mil e 120 mil toneladas. O aumento do volume de importações, especialmente o crescimento acentuado em 2023, foi um fator-chave para o crescimento do tamanho geral do mercado em volume e valor.

Produção de batatas na Itália

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

A produção de batata na Itália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 435 mil toneladas de batata no país, refletindo um aumento limitado de 7,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 6,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 308 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de batata na Itália aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção de batata foi avaliada em 877,8 milhões de dólares americanos no país, um aumento de 5,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 34,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,4%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de batatas da Itália

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de batata da Itália totalizaram 84,9 mil toneladas, representando uma queda de 29,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 27,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 83,2 mil toneladas, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 120,5 mil toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, de 44,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (34,3% das exportações em volume), França (13,1% das exportações em volume) e Polônia (8,2% das exportações em volume) lideraram a estrutura das exportações em volume, representando juntas 55,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de batata da Itália totalizaram 52,0 milhões de dólares americanos, marcando uma redução acentuada de 30,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 8,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 46,4 milhões de dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 74,6 milhões de dólares americanos. O maior aumento foi observado em 2019, de 61,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Alemanha (34,5% das exportações em valor), França (13,5% das exportações em valor) e Polônia (5,5% das exportações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas exportações em valor, representando juntos 53,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de batatas para a Itália

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de batata da Itália diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 612,4 mil toneladas, indicando um declínio moderado de 9,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 677,2 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 6,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, França (43,7% das importações em volume), Alemanha (19,1% das importações em volume) e Países Baixos (12,5% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, compreendendo juntas 75,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações de batata da Itália totalizaram 207,6 milhões de dólares americanos, mostrando um declínio de 21,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 8,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 187,8 milhões de dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 264,8 milhões de dólares americanos. O maior aumento foi observado em 2019, de 41,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, França (39,1% das importações em valor), Países Baixos (19,3% das importações em valor) e Alemanha (13,0% das importações em valor) ocuparam consistentemente posições de liderança na estrutura de importações em valor, representando juntas 71,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020