Mercado de batatas em Moçambique

Observações de relatórios anteriores

A produção de batata em Moçambique aumentou de 329,6 mil toneladas em 2018 para 526,2 mil toneladas em 2023. Este crescimento foi impulsionado por investimentos públicos no cultivo no distrito de Caia e por uma política nacional de promoção de fertilizantes para aumentar o rendimento agrícola. A ênfase na segurança alimentar em 2019 ampliou ainda mais a produção per capita de tubérculos, reforçando os ganhos domésticos.

O volume total do mercado cresceu de 337,7 mil toneladas para 618,8 mil toneladas no mesmo período de seis anos. No entanto, a falta de instalações adequadas de armazenamento refrigerado em mercados atacadistas importantes, como Zimpeto, levou a perdas rápidas por deterioração, prejudicando a qualidade e o apelo ao consumidor. Apesar dessas perdas pós-colheita persistentes, a produção continuou a expandir-se. Em 2023, um salto nas importações para 92,6 mil toneladas impulsionou o volume do mercado para o seu nível mais alto, indicando que a oferta local não conseguia atender totalmente à procura.

Medidas políticas e regulatórias foram fortalecidas ao longo do período. A aprovação da legislação do mercado de fertilizantes em 2023, juntamente com a implementação da Política de Segurança Alimentar e Nutricional e do Plano Estratégico de Desenvolvimento do Setor Agrário (PEDSA 2024‑2030), criou um quadro destinado a impulsionar a produção agrícola e reduzir a dependência das importações. Essas medidas apoiaram o aumento consistente da produção de batata, que atingiu 526,2 mil toneladas em 2023.

Produção de batatas em Moçambique

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

A produção de batata em Moçambique aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 470,4 mil toneladas de batata no país, um crescimento de 29,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 59,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,9%.

Dinâmica anual da produção em Moçambique em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de batatas de Moçambique

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de batata de Moçambique aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 4 toneladas, registrando um forte aumento de 30,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 6 175%, o que representa uma taxa anualizada de 297,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as exportações de batata de Moçambique não se concentraram em poucos mercados-chave: África do Sul (16,6% das exportações em volume), Singapura (13,3% das exportações em volume) e Dinamarca (7,2% das exportações em volume) representaram juntas apenas 37,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. A amplitude entre o pico e o vale foi de 7,8 vezes, com o valor mínimo registrado em 2018, de 1 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, de 6 mil dólares americanos. Em 2020, as exportações de batata de Moçambique em valor totalizaram 5 mil dólares americanos, uma queda de 15,9% em relação a 2019. O maior declínio ocorreu em 2018, de 39,0%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, de 677,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, o portfólio de parceiros para exportações de batata de Moçambique em valor foi bastante amplo: África do Sul (22,2% das exportações em valor), Singapura (11,2% das exportações em valor) e Ilhas Marshall (11,1% das exportações em valor) representaram juntas apenas 44,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020

Importações de batatas para Moçambique

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O valor mínimo foi registrado em 2018, de 8 147 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2017, com uma relação pico-vale de 3,3 vezes. Em 2020, as importações de batata para Moçambique totalizaram 9 314 toneladas, uma redução de 1,0% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2018, de 70,0%, e o maior aumento em 2019, de 15,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, a África do Sul foi praticamente o único fornecedor de batata para Moçambique, representando 97,6% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mínimo foi registrado em 2017, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com uma flutuação de 1,8 vezes. Em 2020, as importações de batata em Moçambique totalizaram 18 608 mil dólares americanos, uma queda de 4,6% em relação a 2019. O maior aumento foi registrado em 2018, de 82,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, a África do Sul foi o parceiro-chave para importações em valor, representando 98,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020