Mercado de banha e gorduras de aves no MERCOSUR

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de banha e gorduras de aves no MERCOSUL cresceu consistentemente de 596,3 mil toneladas em 2018 para 782,3 mil toneladas em 2023. A produção aumentou de 600,5 mil toneladas para 790,6 mil toneladas nesse período, enquanto as exportações permaneceram relativamente pequenas, mas mostraram uma tendência de alta, especialmente em 2023.

Em termos de valor, o mercado expandiu-se de 567 milhões de dólares americanos em 2018 para 975 milhões de dólares em 2023, com um pico notável de 1.182 milhões de dólares em 2022, refletindo preços mais altos ou aumento do valor por tonelada. O crescimento do volume físico foi acompanhado por uma alta no valor das exportações, que atingiu 10 milhões de dólares em 2023.

Desenvolvimentos-chave em 2024 incluíram a assinatura do acordo UE-MERCOSUL em dezembro, estabelecendo cotas tarifárias para carne suína e de aves que afetam diretamente o acesso comercial de gorduras animais. Além disso, a cadeia suína da Argentina teve crescimento sustentado, e o país recuperou-se de surtos de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade detectados no início do ano, que afetaram temporariamente a produção e exportação de aves. Novas aberturas de mercado, como o Equador para gorduras de aves e ruminantes do Brasil, apoiaram ainda mais as oportunidades de exportação.

Produção de banha e gorduras de aves no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

A produção de banha e gorduras de aves no MERCOSUL aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 670,9 mil toneladas de banha e gorduras de aves no MERCOSUL, representando um aumento de 7,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 16,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de banha e gorduras de aves foi avaliada em 682,8 milhões de dólares americanos no MERCOSUL, registrando uma queda de 0,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 3,3%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 570,7 milhões de dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 687,9 milhões de dólares americanos. A maior queda foi observada em 2018, de 13,7%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 20,5%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de banha e gorduras de aves do MERCOSUR

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de banha e gorduras de aves do MERCOSUL totalizaram 3 557 toneladas, mostrando um avanço significativo de 37,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 16,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 595 toneladas, e o valor máximo em 2018, com 4 252 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 39,0%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 39,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Bolívia manteve consistentemente uma participação de 82,4% no total das exportações em volume, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações de banha e gorduras de aves do MERCOSUL atingiram 3 620 mil dólares americanos, representando um aumento de 26,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 3,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 865 mil dólares americanos, e o valor máximo em 2018, com 4 041 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 29,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Bolívia permaneceu como o principal parceiro para as exportações em valor de banha e gorduras de aves do MERCOSUL, com uma participação de 86,6% no total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma cauda longa.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Importações de banha e gorduras de aves para o MERCOSUR

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mais baixo foi registrado em 2018, com 0,0 toneladas, enquanto o mais alto ocorreu em 2019, com aproximadamente 43 toneladas de banha e gorduras de aves importadas pelo MERCOSUL, representando um aumento de 287 899,6% em relação ao ano anterior. A maior queda foi observada em 2018, de 88,9%, e a diferença entre o pico e o vale foi de 2 880 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. O valor mais baixo foi registrado em 2018, com 0,4 mil dólares americanos, enquanto o mais alto ocorreu em 2019, com 50 mil dólares americanos em importações de banha e gorduras de aves pelo MERCOSUL, representando um aumento de 12 125,0% em relação a 2018. A maior queda foi observada em 2018, de 76,1%, e a diferença entre o pico e o vale foi de 122 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a França e a Espanha destacaram-se como os principais fornecedores de banha e gorduras de aves para o MERCOSUL, juntos representando 4,1% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020