Mercado de banha e gorduras de aves na Venezuela

Observações de relatórios anteriores

A produção de banha e gorduras de aves na Venezuela caiu de 5.900 toneladas em 2018 para 4.500 toneladas em 2023, com o volume total do mercado recuando de 5.935 toneladas para 4.516 toneladas no período. A contração foi impulsionada principalmente por uma grave escassez de ingredientes para ração importados que afetou os setores avícola e suíno a partir de 2018, reduzindo a produção de carne e, consequentemente, a oferta de gorduras animais. Em 2020, a produção pecuária atingiu mínimos históricos, com déficits de ração superando 60% e a hiperinflação corroendo o poder de compra dos consumidores, limitando ainda mais a demanda.

O mercado continuou a contrair até 2022, agravado por um surto de influenza aviária altamente patogênica que interrompeu as operações avícolas e pela introdução de regras de rotulagem frontal para alimentos ricos em gorduras saturadas, o que provavelmente reduziu o consumo de produtos gordurosos. No entanto, o setor suíno registrou volumes recordes de abate em 2022, compensando parcialmente o declínio. Em 2023, a produção estabilizou em 4.500 toneladas, apoiada por esforços de modernização da indústria, como os seminários técnicos SEMTECPORC e a isenção de IVA sobre carne suína e de aves, o que ajudou a conter os preços e manter a oferta doméstica.

Produção de banha e gorduras de aves na Venezuela

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

A produção de banha e gorduras de aves na Venezuela registrou um declínio pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 5 000 toneladas de banha e gorduras de aves no país, representando uma redução modesta de 7,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 19,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%.

Dinâmica anual da produção na Venezuela em espécie, 2017-2020, t

Exportações de banha e gorduras de aves da Venezuela

De acordo com relatórios do setor, não houve exportação de banha e gorduras de aves na Venezuela entre 2017 e 2020.

Importações de banha e gorduras de aves para a Venezuela

Importações em espécie, kg

O comportamento do mercado foi marcado por volatilidade durante esses anos. Houve uma variação de 8,4 vezes entre o volume mínimo em 2020 e o máximo em 2017. Em 2020, o volume de importações de banha e gorduras de aves na Venezuela totalizou 10 886 kg, refletindo uma queda dramática de 79,2% em comparação com o ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com 50,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Venezuela em espécie, 2017-2020, kg

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos mantiveram-se como fornecedores dominantes de banha e gorduras de aves para a Venezuela, representando 100,0% do total das importações em quantidade.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Venezuela em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações mais baixas ocorreram em 2020, enquanto as mais altas foram em 2017, com uma diferença de 6,5 vezes entre esses anos. Em 2020, a Venezuela importou 18,2 mil dólares americanos de banha e gorduras de aves, indicando uma queda de 79,7% em relação a 2019. O maior aumento foi registrado em 2019, com 50,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Venezuela em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos determinaram quase totalmente a estrutura geográfica das importações em valor de banha e gorduras de aves para a Venezuela, com uma participação de 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Venezuela em valor, 2017-2020