Pesquisa de mercado

Mercado de banha e gorduras de aves na Argentina

Data de lançamento: mar 28, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

A produção de banha e gorduras de aves na Argentina aumentou de 87,3 mil toneladas em 2018 para 107,6 mil toneladas em 2023, com crescimento constante ao longo do período e aceleração mais visível a partir de 2020. Esse aumento foi impulsionado principalmente pelo crescimento da produção e do consumo de carne suína e de aves no país, o que elevou a disponibilidade de gorduras animais como subprodutos.

A partir de 2021, a implementação de novas regulamentações, como a Resolução 518/2022 do SENASA em agosto de 2022, ajudou a padronizar a produção e comercialização de produtos cárneos e de gordura. Ao mesmo tempo, o aumento dos investimentos globais em plantas de processamento de gordura de aves contribuiu para ampliar a capacidade de oferta local e regional.

Em 2023, o rebanho suíno cresceu 7,5% em relação a 2022, impulsionando ainda mais a produção de gordura e sustentando a expansão contínua do mercado. Apesar de desafios como surtos de influenza aviária que afetaram as exportações de aves, o volume total de produção manteve sua trajetória de alta.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Argentina
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na Argentina em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Argentina por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Argentina por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Argentina, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Argentina por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Argentina por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Argentina por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Argentina, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Argentina por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, kg
  2. 7.1.2. Em valor, $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, kg
  2. 7.2.2. Em valor, $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de banha e gorduras de aves na Argentina

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Argentina manteve a 14ª posição global em volume de produção de banha e gorduras de aves.

Maiores produtores de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção argentina de banha e gorduras de aves aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 92 896 toneladas, um crescimento de 4,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 15,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,0%.

Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	8.8%	2.1%	4.3%	5.0%

Fonte: SHEV.io

Exportações de banha e gorduras de aves da Argentina

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, as exportações em volume de banha e gorduras de aves da Argentina foram predominantemente direcionadas ao Chile e à Bolívia, que juntos representaram 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, o Chile (com 51,7% do total dos fluxos) e a Bolívia (48,3%) foram os dois principais destinos das exportações em valor de banha e gorduras de aves da Argentina, somando juntos 100,0% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de banha e gorduras de aves para a Argentina

Importações em espécie, t

Em 2018, as importações argentinas de banha e gorduras de aves totalizaram 0,0 toneladas, o que representa uma queda abrupta de 50,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(50.0%)	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a França concentrou quase todas as importações em volume de banha e gorduras de aves para a Argentina, com uma participação de 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Em 2018, o valor das importações argentinas de banha e gorduras de aves foi de 0,4 mil dólares americanos, indicando uma redução acentuada de 49,6% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US