Mercado de banha e gorduras de aves nas Américas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de banha e gorduras de aves nas Américas cresceu de 1.437 mil toneladas em 2018 para 1.547 mil toneladas em 2020. Parte desse crescimento foi impulsionado pela pandemia de COVID-19, que aumentou a demanda por produtos cárneos congelados e de conveniência que utilizam essas gorduras para prolongar a vida útil.

Após 2020, o volume do mercado continuou a subir, atingindo 1.636 mil toneladas em 2023. O aumento do consumo de alimentos de origem animal e o crescente uso de gorduras animais na produção de biodiesel sustentaram a demanda. Grandes empresas como a Cargill investiram na expansão de sua capacidade de processamento, ajudando a atender às necessidades crescentes do mercado.

Produção de banha e gorduras de aves nas Américas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

A produção de banha e gorduras de aves nas Américas aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 528 mil toneladas de banha e gorduras de aves nas Américas, um aumento de 2,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 9,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de banha e gorduras de aves nas Américas aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de banha e gorduras de aves nas Américas foi de 1 789 milhões de dólares americanos, refletindo um forte crescimento de 17,7% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 27,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 386 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 0,9%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de banha e gorduras de aves das Américas

Exportações em espécie, t

As exportações de banha e gorduras de aves das Américas caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 22 258 toneladas, marcando uma queda significativa de 24,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 21,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 7,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 32 044 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 13,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi equilibrada, em vez de concentrada: Hong Kong (2,6% das exportações em volume), China (2,3% das exportações em volume) e Nova Zelândia (1,4% das exportações em volume) representaram conjuntamente 6,4% do total dos fluxos, enquanto muitos outros países responderam pelos restantes 93,6%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os embarques de banha e gorduras de aves das Américas para o exterior caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 26 065 mil dólares americanos, uma redução de 13,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 8,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 30 719 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 8,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para banha e gorduras de aves: China (3,4% das exportações em valor), Hong Kong (2,9% das exportações em valor) e Nova Zelândia (2,2% das exportações em valor) juntas representaram apenas 8,4% do total das exportações em valor, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020

Importações de banha e gorduras de aves para Américas

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Em 2019, as importações de banha e gorduras de aves nas Américas atingiram o ponto mais baixo, com 20 720 toneladas. Em 2020, os volumes importados totalizaram 42 152 toneladas, um aumento de 103,4% em relação ao ano anterior, resultando em uma diferença de 2 vezes entre o pico e o vale. A maior queda foi registrada em 2018, de 36,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Espanha (6,7% das importações em volume), Reino Unido (2,0% das importações em volume) e Arábia Saudita (1,2% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de banha e gorduras de aves para as Américas, mas não dominantes, representando conjuntamente 9,8% do total das importações em volume, em contraste com um amplo cenário de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2018, as importações de banha e gorduras de aves nas Américas atingiram o valor mínimo, com 25 360 mil dólares americanos. Em 2020, os embarques totalizaram 48 857 mil dólares americanos, um aumento de 90,7% em relação ao ano anterior, mostrando uma flutuação de 1,9 vezes entre o pico e o vale. A maior queda foi registrada em 2018, de 42,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as importações em valor de banha e gorduras de aves para as Américas foram distribuídas por muitos países, com Espanha (8,6% das importações em valor), Reino Unido (1,8% das importações em valor) e França (1,6% das importações em valor) representando conjuntamente apenas 12,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020