Mercado de banha e gorduras de aves na Áustria

Observações de relatórios anteriores

O mercado austríaco de banha e gorduras de aves cresceu de forma consistente entre 2018 e 2023, passando de 65.377 toneladas para 68.183 toneladas. O crescimento foi gradual ano a ano, com apenas uma pequena contração em 2022, quando o volume caiu para 67.344 toneladas.

Em 2024, várias tendências do setor ganharam destaque. O uso de gordura de aves para biodiesel aumentou significativamente, com volumes em toda a União Europeia subindo 54% entre 2022 e 2024, para mais de 1,4 milhão de toneladas anuais. Avanços no refino também melhoraram a pureza da gordura, tornando-a mais adequada para aplicações alimentares. Além disso, o aumento da produção de carne de aves na UE apoiou a disponibilidade de matéria-prima, enquanto mudanças dos consumidores em direção à carne de aves por razões de custo e nutricionais impulsionaram indiretamente a demanda por gordura.

Produção de banha e gorduras de aves na Áustria

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Áustria foi o 16º maior produtor mundial de banha e gorduras de aves.

Maiores produtores de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

A produção de banha e gorduras de aves na Áustria aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 73 000 toneladas, registrando um leve crescimento de 1,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 3,4%, com uma taxa anual composta de crescimento de 1,1%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de banha e gorduras de aves na Áustria voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção foi de 67 894 mil dólares americanos, refletindo um aumento sólido de 22,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 10,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,5%. O menor valor foi registrado em 2019, com 55 258 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 6,7%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de banha e gorduras de aves da Áustria

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de banha e gorduras de aves exportado pela Áustria foi de 8 496 toneladas, um aumento de 6,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 50,3%, com uma taxa anualizada de 14,6%. A maior queda foi registrada em 2019, de 4,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 48,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a República Tcheca (32,0% das exportações em volume), a Itália (29,4%) e a Alemanha (11,1%) foram os principais compradores de banha e gorduras de aves da Áustria, representando juntos 72,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, a Áustria exportou 7 901 mil dólares americanos em banha e gorduras de aves, um valor 29,7% maior que em 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 60,9%, com uma taxa anualizada de 17,2%. A maior queda foi registrada em 2019, de 12,1%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 41,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a República Tcheca (41,8% das exportações em valor), a Itália (22,5%) e a Hungria (12,2%) foram os principais compradores de banha e gorduras de aves da Áustria, representando juntos 76,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020

Importações de banha e gorduras de aves para a Áustria

Importações em espécie, t

Após dois anos de redução, as importações de banha e gorduras de aves pela Áustria voltaram a crescer. Em 2020, as importações totalizaram 2 500 toneladas, refletindo um forte aumento de 24,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 2,9%, com uma taxa anual composta de crescimento negativa de 1,0%. O menor volume foi registrado em 2019, com 2 007 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 19,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Alemanha e a Itália mantiveram-se como os principais parceiros para importações em volume, com uma participação combinada de 93,0% do total, enquanto outros países representaram o restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, o valor das importações de banha e gorduras de aves pela Áustria aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 2 134 mil dólares americanos, marcando um ganho de 32,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 7%, com uma taxa anualizada de queda de 2,4%. O menor valor foi registrado em 2019, com 1 614 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 27,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Alemanha e a Itália permaneceram como os principais fornecedores de banha e gorduras de aves para a Áustria, com uma participação combinada de 90,8% do total das importações em valor, e outros países formando o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020