Mercado de banha e gorduras de aves em Hong Kong

Observações de relatórios anteriores

O mercado de banha e gorduras de aves em Hong Kong registrou uma contração significativa, passando de mais de 42.700 toneladas em 2018 para cerca de 34.700 toneladas em 2020. Essa queda coincidiu com uma mudança importante nas preferências dos consumidores na China continental, onde o consumo de frango superou o de carne suína pela primeira vez em 2018, reduzindo a demanda por gorduras relacionadas ao porco. Em 2020, o mercado enfrentou pressão adicional quando os preços elevados do porco na China provavelmente incentivaram maiores exportações de gorduras animais de Hong Kong para o continente, com os volumes de exportação dobrando naquele ano.

O volume do mercado se recuperou para 38.064 toneladas em 2021, impulsionado pela queda nas taxas de autossuficiência da China para carne suína e de aves, o que aumentou a demanda por importações. A expansão de grandes agronegócios integrados também contribuiu para a atividade da cadeia de suprimentos. Posteriormente, o mercado se estabilizou próximo a 38.000 toneladas em 2022, à medida que a capacidade de produção doméstica de porcos da China se recuperou rapidamente e a gripe aviária afetou o fornecimento de aves, equilibrando as pressões de importação. Seguiu-se uma contração moderada em 2023, alinhada com a contínua mudança dos consumidores chineses para o frango e uma nova queda nas taxas de autossuficiência de carne.

Produção de banha e gorduras de aves em Hong Kong

Em espécie, 2017-2020, t

Hong Kong ocupou a 23ª posição mundial em termos de produção de banha e gorduras de aves no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 36 587 toneladas de banha e gorduras de aves em Hong Kong, um aumento de 4,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 4,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 35 029 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 40 106 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 12,7%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 4,4%.

Dinâmica anual da produção em Hong Kong em espécie, 2017-2020, t

Exportações de banha e gorduras de aves de Hong Kong

Exportações em espécie, t

Os volumes de banha e gorduras de aves exportados por Hong Kong aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, Hong Kong exportou 4 323 toneladas, o que representa um crescimento de 89,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 129,4%, equivalente a uma taxa anualizada de 31,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a China e as Filipinas permaneceram como os principais compradores de banha e gorduras de aves de Hong Kong, representando juntos 86,0% do total das exportações em volume, enquanto outros países formaram o restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2020, com uma variação de 4,7 vezes entre esses anos. Em 2020, Hong Kong exportou 6 961 mil dólares americanos de banha e gorduras de aves, um aumento de 313,3% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 4,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as Filipinas e a China dominaram as exportações em termos de valor, representando juntas 81,0% do total dos fluxos, com outros destinos tendo contribuições individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020

Importações de banha e gorduras de aves para Hong Kong

Importações em espécie, t

As importações de banha e gorduras de aves por Hong Kong diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, Hong Kong importou um total de 2 460 toneladas, marcando uma redução abrupta de 43,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 33,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 4 692 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 26,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as importações em volume de banha e gorduras de aves para Hong Kong foram amplamente orientadas para os Países Baixos e o Canadá, cuja participação combinada atingiu 82,0% do total dos fluxos, com outros destinos desempenhando um papel secundário.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de banha e gorduras de aves por Hong Kong diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, Hong Kong importou 3 420 mil dólares americanos, o que representa um declínio acentuado de 46,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 31,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 6 895 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 38,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — os Países Baixos, o Canadá e a China — representaram juntos 92,4% do total das importações em valor de banha e gorduras de aves para Hong Kong.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020