Mercado de banha e gorduras de aves na Nicarágua

Observações de relatórios anteriores

A produção e o volume de mercado de banha e gorduras de aves na Nicarágua aumentaram de 2.264 t em 2018 para 2.436 t em 2019, impulsionados pelo lançamento do Programa Nacional de Desenvolvimento do Setor Suíno. Esta iniciativa promoveu a transição da criação tradicional de quintal para granjas semitecnificadas com apoio técnico e financeiro, criando uma base para o crescimento. Em 2020, no entanto, o volume de mercado caiu para 2.325 t. Isso coincidiu com a entrada isenta de tarifas de carne suína dos Estados Unidos sob o tratado DR-CAFTA, que aumentou a oferta doméstica de carne suína e provavelmente moderou a produção local de gordura. Normas técnicas atualizadas para gorduras e óleos também começaram a afetar a rotulagem e o controle de qualidade durante este período.

Uma recuperação significativa ocorreu em 2021, com o volume de mercado saltando para 2.593 t. Este aumento coincidiu com a elaboração de requisitos sanitários e de rastreabilidade mais rigorosos para carne e seus derivados, que fortaleceram os sistemas de segurança alimentar. A tendência de alta na produção continuou em 2022, atingindo 2.900 t, apoiada por um plano nacional que visava um aumento de 5% na produção de gorduras e óleos e pela adoção mais ampla de tecnologias de biossegurança na avicultura, o que impulsionou a oferta de gordura de aves. Em 2023, a produção estabilizou-se em um nível elevado de 2.884 t, enquanto o volume de mercado fixou-se em 2.510 t. Este período foi caracterizado pelo contínuo desenvolvimento de novos empreendimentos, adoção de genética melhorada e tecnologias de alimentação na suinocultura, e pelo crescimento do consumo doméstico de carne suína impulsionado por preços favoráveis.

Produção de banha e gorduras de aves na Nicarágua

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de banha e gorduras de aves na Nicarágua registrou um declínio. Em 2019, a produção atingiu seu valor máximo de 2 434 toneladas, mas em 2020 caiu para 2 385 toneladas, representando uma leve queda de 2,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 9,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 7,5%.

Dinâmica anual da produção na Nicarágua em espécie, 2017-2020, t

Exportações de banha e gorduras de aves da Nicarágua

Exportações em espécie, kg

Em 2020, a Nicarágua exportou 60 003 kg de banha e gorduras de aves, um aumento impressionante de 11 321 258,5% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nicarágua em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a estrutura de exportações em volume foi altamente concentrada, com El Salvador e Guatemala respondendo conjuntamente por 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Nicarágua em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

Em 2020, o valor das exportações de banha e gorduras de aves da Nicarágua totalizou 42 772 dólares americanos, registrando um aumento dramático de 1 069 201,3% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nicarágua em valor, 2017-2020, $ US

No período de 2017 a 2020, El Salvador (com 67,0% do total dos fluxos) e Guatemala (33,0%) foram os principais mercados para as exportações em termos de valor, juntos representando 100,0% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Nicarágua em valor, 2017-2020

Importações de banha e gorduras de aves para a Nicarágua

Importações em espécie, kg

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2018, as importações atingiram seu ponto mais baixo, com apenas 1 kg, e o maior declínio foi registrado nesse ano, de 99,7%. Em 2019, as importações de banha e gorduras de aves na Nicarágua totalizaram 1 436 kg, representando um aumento de 143 530,0% em relação a 2018, o que resultou em uma diferença de 1 436 vezes entre o pico de 2019 e o mínimo de 2018.

Dinâmica anual de importações do produto para a Nicarágua em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, as importações em volume mantiveram-se fortemente focadas nos Estados Unidos, que representaram 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Nicarágua em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Os dados mostram alterações irregulares, refletindo um cenário de mercado instável. Em 2018, o valor mínimo foi registrado em 3 dólares americanos, com o maior declínio sendo de 99,5% nesse ano. Em 2019, as importações de banha e gorduras de aves para a Nicarágua alcançaram 3 532 dólares americanos, um aumento acentuado de 122 981,2% em relação a 2018, resultando em uma amplitude de 1 231 vezes entre o pico de 2019 e o mínimo de 2018.

Dinâmica anual de importações do produto para a Nicarágua em valor, 2017-2020, $ US

No período de 2017 a 2020, a dependência dos Estados Unidos foi pronunciada: esse mercado representou 100,0% do total das importações em termos de valor de banha e gorduras de aves para a Nicarágua.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Nicarágua em valor, 2017-2020