Mercado de azeites de oliva e outros óleos obtidos exclusivamente de azeitonas na Itália

Observações de relatórios anteriores

O valor de mercado do azeite italiano caiu de 3.992 milhões de dólares em 2018 para 2.835 milhões em 2019. Essa queda coincidiu com a implementação de regras de rotulagem mais rigorosas da UE sob o Regulamento (CE) nº 1019/2002, que exigiam informações mais detalhadas sobre origem e qualidade para azeites virgens, aumentando potencialmente os custos de conformidade e afetando temporariamente a atividade do mercado. Em 2020, o mercado se recuperou para 3.082 milhões de dólares com a introdução de requisitos atualizados de embalagem, incluindo um limite de 5 litros para varejo e rotulagem obrigatória do método de armazenamento, o que provavelmente aumentou a confiança do consumidor e a padronização do produto. Em 2021, o valor do mercado se estabilizou em 3.029 milhões de dólares, apoiado pelo reconhecimento oficial de painéis de degustação e dados provisórios destacando a variabilidade da colheita, o que ajudou a manter a garantia de qualidade e a transparência do mercado.

A partir de 2022, os valores de importação e exportação mostraram crescimento consistente. A entrada em vigor do Regulamento Delegado da UE 2022/2104 em 2022 estabeleceu novas regras de rotulagem e indicação de origem para azeites virgens, juntamente com selos de embalagem para garantir autenticidade, facilitando o alinhamento comercial. As importações aumentaram de 2.338 milhões de dólares em 2022 para 3.259 milhões em 2024, enquanto as exportações subiram de 1.989 milhões para 3.239 milhões no mesmo período. Essa expansão foi ainda mais apoiada pela disseminação de diretrizes práticas de rotulagem em 2023 e pelo plano nacional da Itália em 2024 para impulsionar o cultivo de oliveiras e a produção de azeite extra virgem, visando aumentar a competitividade do setor e atender às demandas regulatórias e dos consumidores em evolução.

Produção de azeites de oliva e outros óleos obtidos exclusivamente de azeitonas na Itália

Em valor, 2017-2020, M $ US

Na Itália, em 2020, a produção de azeites e outros óleos obtidos exclusivamente de azeitonas atingiu um valor de 3 179 milhões de dólares americanos, registrando um aumento de 16,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi observado em 2019, com 2 737 milhões de dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2018, totalizando 3 819 milhões de dólares americanos. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 28,3%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 30,9%. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 8,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. Em 2017, os volumes atingiram o ponto mais baixo, enquanto o pico foi registrado em 2018, com uma diferença de 3,2 vezes entre esses extremos. Em 2020, a Itália produziu 1 622 mil toneladas de azeites e outros óleos obtidos exclusivamente de azeitonas, indicando um aumento acentuado de 136,9% em relação a 2019. O valor máximo foi observado em 2018, com 2 209 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 69,0%, e o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 224,7%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de azeites de oliva e outros óleos obtidos exclusivamente de azeitonas da Itália

Exportações em espécie, mil t

As exportações de azeites e outros óleos obtidos exclusivamente de azeitonas da Itália aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 410,1 mil toneladas, representando um aumento significativo de 22,1% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 23,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de azeites e outros óleos obtidos exclusivamente de azeitonas da Itália dependiam de uma ampla gama de países parceiros. Os Estados Unidos (29,2% das exportações em volume), a Alemanha (11,3%) e a França (7,8%) juntos representaram apenas 48,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as exportações de azeites e outros óleos obtidos exclusivamente de azeitonas da Itália aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 1 676 milhões de dólares americanos, equivalente a um crescimento de 8,8% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 540 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 12,8%. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 5,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (31,1% das exportações em valor), a Alemanha (12,3%) e a França (7,0%) juntos representaram 50,4% do total das exportações em valor, mantendo-se como os principais destinos para os azeites e outros óleos obtidos exclusivamente de azeitonas da Itália.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de azeites de oliva e outros óleos obtidos exclusivamente de azeitonas para a Itália

Importações em espécie, mil t

As importações de azeites e outros óleos obtidos exclusivamente de azeitonas para a Itália aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 655,7 mil toneladas, marcando um aumento moderado de 6,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 23,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Espanha e a Grécia permaneceram como os principais destinos para as importações em volume, representando conjuntamente 84,3% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros foram individualmente muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de azeites e outros óleos obtidos exclusivamente de azeitonas para a Itália diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 1 579 milhões de dólares americanos, representando uma queda de 3,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 28,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Espanha e a Grécia continuaram a liderar a lista de mercados para as importações em valor, representando juntas 84,2% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros desempenharam um papel suplementar.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020