Mercado de aveia em Portugal

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de aveia em Portugal apresentou forte volatilidade entre 2018 e 2023. Iniciou em 63 mil toneladas, mas caiu para 53 mil toneladas em 2019. Essa queda coincidiu com um aumento de quase 300% nas exportações de aveia nos dois anos anteriores, o que desviou uma parte significativa da oferta doméstica para o exterior. Em 2020, o mercado recuperou para 63 mil toneladas, impulsionado por um crescimento de 26% na procura por bebidas vegetais à base de aveia em Portugal e por uma tendência europeia mais ampla, onde o consumo dessas bebidas aumentou 50%, com grandes produtores de laticínios a entrarem no segmento para aproveitar essa expansão.

A partir de 2021, seguiu-se uma queda acentuada e sustentada. O volume do mercado caiu para 56 mil toneladas em 2021 e depois contraiu-se severamente para 36 mil toneladas em 2022 e 33 mil toneladas em 2023. Isso deveu-se principalmente ao colapso da produção doméstica de aveia, que diminuiu de 39 mil para 15 mil toneladas no mesmo período. Embora os níveis de importação tenham permanecido notáveis, foram insuficientes para compensar a redução drástica na produção local, resultando num mercado global muito menor.

Produção de aveia em Portugal

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de aveia, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de aveia, 2018-2021

A produção de aveia em Portugal registou um declínio pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 39 380 toneladas de aveia no país, o que representa uma queda de 19,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 31,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,0%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em espécie, 2018-2021, t

Exportações de aveia de Portugal

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram o seu ponto mais baixo em 2021 e o mais alto em 2019, com uma diferença de 4 vezes entre estes anos. Em 2021, Portugal exportou 1 951 toneladas de aveia, indicando uma contração de 25,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registado em 2019, com 7 799 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 66,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 116,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Espanha manteve-se como o comprador dominante de aveia de Portugal, representando 99,1% do total das exportações em quantidade.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante estes anos. As exportações atingiram o seu ponto mais baixo em 2020 e o mais alto em 2019, com uma diferença de 2,9 vezes. Em 2021, Portugal exportou 671 mil dólares americanos de aveia, o que equivale a um aumento de 6,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registado em 2020, com 631 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 1 839 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 65,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 113,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Espanha dominou claramente a lista de compradores de aveia de Portugal, representando 98,0% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021

Importações de aveia para Portugal

Importações em espécie, t

As entregas de aveia em Portugal aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, Portugal importou aproximadamente 19 025 toneladas de aveia, o que é 12,8% mais do que em 2020. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 107,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 27,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, as importações em quantidade mantiveram-se fortemente focadas na Espanha, que representou 90,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes atingiram o seu ponto mais baixo em 2019 e o mais alto em 2021, com uma diferença de 2,4 vezes. Em 2021, o volume das importações de aveia em Portugal totalizou 6 205 mil dólares americanos, o que equivale a um aumento dramático de 32,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registado em 2019, com 2 621 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 5,3%, enquanto o maior aumento foi em 2020, com um crescimento de 78,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Espanha representou consistentemente 86,7% do total das importações em valor, indicando uma alta concentração neste mercado, enquanto o restante foi partilhado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021