Mercado de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado no El Salvador

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de arroz semimoinho ou totalmente moinho em El Salvador apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Após uma queda inicial de 68 mil toneladas em 2018 para 62,7 mil toneladas em 2019, o consumo saltou bruscamente para 78,8 mil toneladas em 2020. Esse pico foi seguido por uma contração para 66,2 mil toneladas em 2021, uma recuperação parcial para 69,6 mil toneladas em 2022 e uma nova queda para 64,3 mil toneladas em 2023.

A produção doméstica refletiu essa volatilidade, caindo de 67,6 mil toneladas para 64,4 mil toneladas no mesmo período. As importações, por sua vez, registraram oscilações dramáticas, com destaque para um aumento de dez vezes em 2020.

Produção de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado no El Salvador

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado, 2018-2021

A produção de arroz semi-moído ou totalmente moído em El Salvador aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 69 473 toneladas de arroz semi-moído ou totalmente moído, mantendo-se relativamente estável em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 2,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 64 594 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 4,5%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2020, de 7,3%.

Dinâmica anual da produção no El Salvador em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

O volume de produção de arroz semi-moído ou totalmente moído em El Salvador aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, a produção foi avaliada em 50 298 mil dólares americanos, mostrando um aumento moderado de 4,2% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 10,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 43 072 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 5,0%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2020, de 12,1%.

Dinâmica anual da produção no El Salvador em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado do El Salvador

Exportações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2021, com uma diferença de 3,1 vezes entre esses anos. Em 2021, El Salvador exportou 3 633 toneladas de arroz semi-moído ou totalmente moído, representando um ganho dramático de 214,5% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 155 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 61,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Costa Rica (43,3% das exportações em volume), Honduras (32,5% das exportações em volume) e Nicarágua (12,1% das exportações em volume) foram os principais compradores de arroz semi-moído ou totalmente moído de El Salvador, representando juntos 87,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do El Salvador em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O período registrou um pico em 2021 e um vale em 2020, com uma variação de 3,3 vezes. Em 2021, as exportações de arroz semi-moído ou totalmente moído de El Salvador totalizaram 2 630 mil dólares americanos, mostrando uma melhoria acentuada de 227,0% em comparação com 2020. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 804 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 60,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Costa Rica (42,9% das exportações em valor), Honduras (31,6% das exportações em valor) e Guatemala (12,7% das exportações em valor) desempenharam papéis de liderança nas exportações em valor de arroz semi-moído ou totalmente moído de El Salvador, representando juntos 87,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do El Salvador em valor, 2018-2021

Importações de arroz semibranqueado ou totalmente branqueado para El Salvador

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o máximo em 2020 e caíram para o mínimo em 2021, uma mudança de 28 vezes. Em 2021, El Salvador importou aproximadamente 372 toneladas de arroz semi-moído ou totalmente moído, equivalente a uma queda acentuada de 96,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 10 592 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 864,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Uruguai (35,7% das importações em volume), Paraguai (21,3% das importações em volume) e Estados Unidos (16,9% das importações em volume) formaram o principal grupo de mercados para importações em volume, com uma participação combinada de 73,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O valor mais alto foi registrado em 2020, enquanto o mais baixo ocorreu em 2021, com uma relação pico-vale de 21 vezes. Em 2021, El Salvador importou 414 mil dólares americanos de arroz semi-moído ou totalmente moído, correspondendo a uma diminuição abrupta de 95,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 8 584 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 819,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Uruguai (25,1% das importações em valor), México (21,8% das importações em valor) e Estados Unidos (19,0% das importações em valor) destacaram-se como os principais mercados para importações em valor, representando juntos 65,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2021