Mercado de arroz na Itália

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado italiano de arroz aumentou de 929 mil toneladas em 2018 para 1.035 mil toneladas em 2019, impulsionado principalmente pelo maior consumo doméstico durante a pandemia de COVID-19. Após uma contração para 954 mil toneladas em 2020, o mercado recuperou-se gradualmente, atingindo 1.007 mil toneladas em 2023.

Esta recuperação foi sustentada pela crescente procura dos consumidores por variedades orgânicas e premium de arroz, com o segmento orgânico a expandir 18% em 2023. As áreas de cultivo de tipos tradicionais de risoto, como Arborio e Carnaroli, aumentaram, impulsionando a produção nacional. Novos segmentos de produto, como arroz pronto a comer, e a introdução de rastreabilidade por blockchain também contribuíram para a dinâmica do mercado.

As medidas regulatórias incluíram uma proposta da Comissão Europeia para reinstituir direitos aduaneiros sobre arroz de fora da UE, com o objetivo de proteger os produtores domésticos. No entanto, condições meteorológicas adversas, incluindo seca prolongada, criaram desafios para os rendimentos, enquanto fatores estruturais como carga fiscal e burocracia continuaram a afetar a rentabilidade do setor.

Produção de arroz na Itália

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de arroz, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de arroz, 2017-2020

A produção de arroz na Itália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 507 mil toneladas de arroz no país, um aumento de 1,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 5,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 470 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 8,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 1,5%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de arroz na Itália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de arroz foi de 1 418 milhões de dólares americanos, representando um aumento gradual de 4,2% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 10,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 269 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 1,0%, e o maior aumento foi em 2019, de 7,3%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de arroz da Itália

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de declínio, as exportações de arroz da Itália aumentaram. Em 2020, o volume de exportação atingiu 768,7 mil toneladas, refletindo um avanço sólido de 13,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 2,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 678,7 mil toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 5,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi equilibrada, em vez de concentrada. França (19,8% das exportações em volume), Alemanha (16,8%) e Reino Unido (9,9%) representaram conjuntamente 46,5% dos fluxos totais, enquanto muitos outros países responderam pelos 53,5% restantes.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A Itália exportou 723,1 milhões de dólares americanos de arroz em 2020, correspondendo a um forte aumento de 16,8% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 20,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,3%. A maior queda foi registrada em 2019, de 0,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura das exportações em termos de valor, de 2017 a 2020, aponta para um conjunto diversificado de parceiros. França (21,6% das exportações em valor), Alemanha (18,3%) e Reino Unido (9,1%) representaram conjuntamente apenas 48,9% dos fluxos totais, enquanto os 51,1% restantes foram dispersos entre numerosos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de arroz para a Itália

Importações em espécie, mil t

Em 2020, os volumes de arroz importados pela Itália totalizaram 215,3 mil toneladas, mostrando uma redução de 2,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 3,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 180,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 19,4%, e o maior aumento foi em 2019, de 23,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Paquistão (26,4% das importações em volume), Guiana (15,5%) e Índia (13,7%) permaneceram como os principais fornecedores de arroz para a Itália, representando conjuntamente 55,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os volumes de arroz importados pela Itália aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações ficaram em 187,1 milhões de dólares americanos, marcando um ganho modesto de 9,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 12,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 155,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 6,1%, e o maior aumento foi em 2019, de 9,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Paquistão (30,0% das importações em valor), Índia (16,7%) e Tailândia (12,6%) formaram o núcleo das importações em termos de valor, juntos representando 59,4% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020