Mercado de arroz beneficiado e arroz quebrado em Suíça

Observações de relatórios anteriores

O mercado suíço de arroz beneficiado e quebrado registrou crescimento de 119,7 mil toneladas em 2018 para 136,7 mil toneladas em 2020. Esse aumento foi impulsionado pela entrada de novos produtores privados no cultivo doméstico, viabilizada pelos testes-piloto de arroz irrigado da Agroscope, que estabeleceram um marco regulatório para os agricultores. Em 2019, o primeiro campo comercial de arroz foi inaugurado em Lugnorre, com o lançamento da marca 'Aare Riis', marcando o início da produção local de arroz beneficiado e contribuindo para o aumento da oferta.

Posteriormente, o volume de mercado contraiu-se para 71,4 mil toneladas até 2023. A capacidade doméstica continuou a expandir-se com a abertura de um segundo campo de arroz irrigado em 2021, mas as importações caíram drasticamente. Em 2023, iniciaram-se discussões públicas sobre rotulagem de origem mais rigorosa, antecedendo novas regulamentações alimentares em 2024 que apertaram os limites de pesticidas e as regras de rotulagem. Um grande escândalo de contaminação por pesticidas em arroz basmati importado em 2024 reforçou a fiscalização de segurança, impactando os volumes de importação no final do período.

Produção de arroz beneficiado e arroz quebrado em Suíça

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de arroz beneficiado e arroz quebrado, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de arroz beneficiado e arroz quebrado, 2017-2020

A produção de arroz beneficiado e quebrado na Suíça aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 25 576 toneladas de arroz beneficiado e quebrado no país, representando um crescimento significativo de 16,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 25,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,9%.

Dinâmica anual da produção em Suíça em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de arroz beneficiado e quebrado na Suíça cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de arroz beneficiado e quebrado foi de 56 310 mil dólares americanos, registrando um aumento de 30,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 47,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,7%.

Dinâmica anual da produção em Suíça em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de arroz beneficiado e arroz quebrado de Suíça

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações de arroz beneficiado e quebrado da Suíça diminuiu. Em 2020, as exportações atingiram 3,3 mil toneladas, uma redução de 14,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 51,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,8%. O maior valor foi registrado em 2019, com 3,9 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 40,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Suíça em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (54,7% das exportações em volume), Países Baixos (18,2% das exportações em volume) e Itália (11,4% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais parceiros nas exportações em volume, representando juntos 84,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Suíça em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de melhoria, as exportações de arroz beneficiado e quebrado da Suíça para o exterior diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 7 342 mil dólares americanos, uma queda de 4,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 76,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,9%. O maior valor foi registrado em 2019, com 7 657 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 40,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Suíça em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, Alemanha (53,4% das exportações em valor), Países Baixos (18,4% das exportações em valor) e Itália (11,3% das exportações em valor) continuaram a liderar a lista de compradores de arroz beneficiado e quebrado da Suíça, representando juntos 83,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Suíça em valor, 2017-2020

Importações de arroz beneficiado e arroz quebrado para Suíça

Importações em espécie, mil t

As importações de arroz beneficiado e quebrado para a Suíça aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 114,4 mil toneladas, representando um crescimento moderado de 3,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 4,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%. O menor valor foi registrado em 2018, com 102,0 mil toneladas, quando houve a maior queda, de 7,1%. O maior aumento ocorreu em 2019, de 8,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Suíça em espécie, 2017-2020, mil t

Em 2017-2020, Brasil (43,2% das importações em volume), Itália (15,4% das importações em volume) e Tailândia (12,4% das importações em volume) mantiveram-se como os principais fornecedores de arroz beneficiado e quebrado para a Suíça, representando juntos 71,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Suíça em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de arroz beneficiado e quebrado para a Suíça aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 84 709 mil dólares americanos, um aumento de 11,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 26,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Suíça em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Itália (23,2% das importações em valor), Brasil (22,5% das importações em valor) e Tailândia (19,5% das importações em valor) mantiveram-se como os principais mercados para as importações em valor de arroz beneficiado e quebrado para a Suíça, representando juntos 65,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Suíça em valor, 2017-2020