Mercado de ananases preparados ou conservados nas Américas

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de abacaxis preparados ou conservados nas Américas apresentou flutuações entre 2018 e 2023. Após uma queda de 192 mil toneladas para 176 mil toneladas em 2020, houve recuperação para mais de 200 mil toneladas em 2022, seguida de leve recuo para 198 mil toneladas em 2023. A expansão observada em 2021 foi impulsionada pela forte produção global de abacaxi em fornecedores líderes como Costa Rica, Indonésia e Filipinas, que garantiram fruta suficiente para processamento.

Em 2023, a ligeira contração do mercado coincidiu com volumes de importação reduzidos e desafios climáticos em regiões produtoras importantes, como o México, onde condições de seca afetaram as colheitas. Durante 2024, interrupções climáticas na América Central e no México apertaram a oferta de abacaxi, enquanto grandes empresas lançaram novos produtos de abacaxi enlatado orgânico e com redução de açúcar para atender consumidores preocupados com a saúde.

Esses movimentos refletem mudanças contínuas nas preferências dos consumidores e nas condições da cadeia de suprimentos, com a produção global e fatores climáticos influenciando diretamente a disponibilidade e as tendências do mercado.

Produção de ananases preparados ou conservados nas Américas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de ananases preparados ou conservados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ananases preparados ou conservados, 2017-2020

Após dois anos de declínio, a produção de abacaxis preparados ou conservados nas Américas aumentou. Em 2020, foram produzidas 135,5 mil toneladas de abacaxis preparados ou conservados nas Américas, um aumento de 4,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 47,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 19,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 129,4 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 45,5%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de abacaxis preparados ou conservados nas Américas aumentou. Em 2020, o valor da produção de abacaxis preparados ou conservados foi de 234,8 milhões de dólares americanos nas Américas, um aumento de 23,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 48,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 19,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 189,6 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 56,6%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de ananases preparados ou conservados das Américas

Exportações em espécie, t

Após dois anos de declínio, o volume de exportações de abacaxis preparados ou conservados das Américas aumentou. Em 2020, as exportações atingiram 5 147 toneladas, indicando uma melhora significativa de 50,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 3,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 423 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 25,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Espanha (11,6% das exportações em volume), Países Baixos (2,0% das exportações em volume) e Bélgica (1,2% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntos 14,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. De 2017, o pico, a 2019, o ponto mais baixo, os volumes variaram 1,9 vezes. Em 2020, os volumes de abacaxis preparados ou conservados que saíram das Américas totalizaram 8 922 mil dólares americanos, representando um aumento acentuado de 77,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 016 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 41,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, as exportações em valor de abacaxis preparados ou conservados das Américas foram distribuídas por muitos países, com Países Baixos (6,0% das exportações em valor), Espanha (2,6% das exportações em valor) e Bélgica (1,2% das exportações em valor) representando juntos apenas 9,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020

Importações de ananases preparados ou conservados para Américas

Importações em espécie, t

Em 2020, os volumes de abacaxis preparados ou conservados importados pelas Américas totalizaram 45 932 toneladas, representando uma forte queda de 19,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 34,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,1%. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 22,3%. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 4,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, Tailândia (52,3% das importações em volume), Indonésia (24,5% das importações em volume) e Filipinas (13,1% das importações em volume) foram os principais destinos das importações em volume, representando juntos 89,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os embarques transfronteiriços de abacaxis preparados ou conservados para as Américas aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 65 064 mil dólares americanos, representando um aumento notável de 11,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 29%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 57 908 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 36,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, Tailândia (51,1% das importações em valor), Indonésia (23,5% das importações em valor) e Filipinas (12,1% das importações em valor) foram os principais destinos das importações em valor, representando juntos 86,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020