Mercado de sumo de tomate nas Américas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de suco de tomate nas Américas registrou um declínio constante no volume entre 2018 e 2023, com o tamanho do mercado caindo de 73.622 mil litros para 67.412 mil litros, uma redução de aproximadamente 8,4%. Essa tendência de queda foi consistente na maioria dos anos, com apenas pequenas flutuações.

A produção doméstica apresentou uma diminuição gradual no período, partindo de 72.488 mil litros em 2018 e chegando a 71.071 mil litros em 2023. Enquanto isso, as exportações mais do que dobraram, subindo de 2.307 mil litros para 6.570 mil litros, o que reduziu significativamente o volume disponível para o consumo interno. As importações variaram, atingindo o pico em 2021 com 4.384 mil litros, mas geralmente permaneceram abaixo de 4.000 mil litros, insuficientes para compensar o crescimento das exportações.

Em termos de valor, o mercado mostrou volatilidade, alcançando um máximo de US$ 122,5 milhões em 2019 antes de cair para US$ 87,3 milhões em 2020. Em 2023, o valor se recuperou para US$ 106,6 milhões, sugerindo mudanças nos preços ou na composição de produtos que compensaram os volumes mais baixos em alguns anos.

Produção de sumo de tomate nas Américas

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumo de tomate, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de tomate, 2017-2020

A produção de suco de tomate nas Américas caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 70 636 mil litros de suco de tomate nas Américas, registrando uma pequena queda de 1,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 5,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,8%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em espécie, 2017-2020, mil l

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de suco de tomate foi avaliada em 88,0 milhões de dólares americanos nas Américas, o que representa uma redução de 27,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 34,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,0%. A maior queda foi registrada em 2018, com 28,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 27,7%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de sumo de tomate das Américas

Exportações em espécie, mil l

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2020, com uma diferença de 2,9 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de suco de tomate das Américas foram registradas em 3 491 mil litros, representando um forte aumento de 79,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com 15,8%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 93,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, os principais compradores de suco de tomate das Américas foram a Austrália e a Espanha, cuja participação combinada atingiu 1,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportações de suco de tomate das Américas aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 4 347 mil dólares americanos, marcando um avanço de 32,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 102,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 26,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Japão formou a maior participação nas exportações em termos de valor do suco de tomate das Américas, representando 0,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020

Importações de sumo de tomate para Américas

Importações em espécie, mil l

Após dois anos de melhora, as importações de suco de tomate das Américas caíram. Em 2020, o volume de importação totalizou 3 087 mil litros, representando uma forte perda de 18,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 17%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 774 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2018, com 30,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, a Espanha (8,9% das importações em volume), a Ucrânia (0,8% das importações em volume) e a Turquia (0,7% das importações em volume) foram os principais destinos para as importações em volume, representando conjuntamente 10,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de suco de tomate das Américas caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 3 711 mil dólares americanos, indicando uma forte perda de 11,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 13,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 4 748 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 11,6%, e o maior aumento foi em 2018, com 11,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Espanha (9,4% das importações em termos de valor), o Reino Unido (1,2% das importações em termos de valor) e a Turquia (0,6% das importações em termos de valor) formaram o núcleo das importações em termos de valor, representando juntos 11,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020