Mercado de ananases preparados ou conservados na Índia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume de mercado de abacaxis preparados ou conservados na Índia caiu de 13.257 t para 12.287 t. Essa contração ocorreu ao mesmo tempo em que o consumo de abacaxi fresco aumentou, pois melhorias no manuseio pós-colheita e na embalagem reduziram as perdas e ampliaram a disponibilidade da fruta fresca. Cooperativas de comercialização apoiadas pelo estado e programas de desenvolvimento da horticultura fortaleceram ainda mais a cadeia de suprimentos de abacaxi fresco, desviando a demanda dos produtos processados.

A partir de 2021, o mercado se recuperou, atingindo 13.996 t em 2023. O crescimento foi impulsionado pelo aumento da produção de abacaxi em estados como Kerala, onde isenções fiscais para a renda agrícola incentivaram os agricultores a expandir o cultivo. A crescente demanda dos mercados do norte da Índia e o planejamento de novas unidades de processamento em parcerias público-privadas aumentaram a capacidade de processamento. Mudanças no comércio internacional, como a tarifa dos EUA sobre o abacaxi da Costa Rica, também influenciaram a dinâmica do mercado, apoiando a produção doméstica.

Produção de ananases preparados ou conservados na Índia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Índia manteve a 12ª posição global em volume de produção de abacaxis preparados ou conservados.

Maiores produtores de de ananases preparados ou conservados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ananases preparados ou conservados, 2017-2020

O volume de produção de abacaxis preparados ou conservados na Índia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 11 353 toneladas, um crescimento de 1,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 6,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 11 184 toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 8,3%.

Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de ananases preparados ou conservados da Índia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 3,1 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de abacaxis preparados ou conservados da Índia totalizaram 175 toneladas, um aumento de 159,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 68 toneladas, enquanto o máximo foi em 2018, com 207 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 67,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Espanha (34,5% das exportações em volume), Arábia Saudita (14,2%) e Alemanha (12,7%) foram os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 61,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações de abacaxis preparados ou conservados da Índia totalizaram 170 mil dólares americanos, um aumento de 10,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 153 mil dólares, enquanto o máximo foi em 2018, com 226 mil dólares. A maior queda ocorreu em 2019, de 32,3%, e o maior aumento foi em 2018, de 31,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, Espanha (34,7% das exportações em valor), Estados Unidos (11,3%) e Japão (11,0%) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em valor, representando juntos 57,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020

Importações de ananases preparados ou conservados para a Índia

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações variaram de um pico em 2018 para um mínimo em 2020, com uma diferença de 2,1 vezes. Em 2020, a Índia importou aproximadamente 1 109 toneladas de abacaxis preparados ou conservados, uma redução de 28,2% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 280 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 32,2%, e o maior aumento foi em 2018, de 85,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Filipinas e Tailândia permaneceram como os principais destinos para as importações em volume, representando juntos 93,7% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros foram individualmente muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de abacaxis preparados ou conservados para a Índia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Índia importou 1 466 mil dólares americanos, uma queda de 6,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 203 mil dólares. A maior queda ocorreu em 2019, de 29,0%, e o maior aumento foi em 2018, de 59,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, dois países — Filipinas e Tailândia — concentraram a maior parte das importações em valor de abacaxis preparados ou conservados para a Índia, enquanto outros mercados foram individualmente menos importantes.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020