Mercado de amido de trigo no MERCOSUR

Observações de relatórios anteriores

O mercado de amido de trigo no MERCOSUL registrou crescimento significativo entre 2018 e 2020, passando de 20.587 t para 32.966 t. Esse movimento inicial foi impulsionado pela liberalização da comercialização e industrialização do trigo no Brasil, que ampliou a liberdade de atuação dos processadores. Mesmo com o aumento das taxas de exportação sobre o trigo na Argentina em 2020 – o que reduziu as importações de matéria-prima para as moagens brasileiras –, o mercado continuou a expandir-se, graças ao crescimento da produção doméstica de amido e das importações diretas do produto.

Em 2021, o volume de mercado recuou para 31.303 t, pressionado por condições climáticas adversas que reduziram a produtividade do trigo e pelas disrupções causadas pela pandemia de COVID-19 nas cadeias de abastecimento e nos padrões de consumo. Uma forte recuperação ocorreu em 2022, elevando o mercado para 40.515 t. No entanto, em 2023, o volume voltou a cair, para 36.693 t. Nesse período, o aumento do plantio de trigo no Brasil foi motivado principalmente por oportunidades de exportação, o que pode ter desviado parte da produção do trigo destinado à fabricação doméstica de amido.

Produção de amido de trigo no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de amido de trigo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amido de trigo, 2017-2020

A produção de amido de trigo no MERCOSUL aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 31 134 toneladas de amido de trigo no MERCOSUL, representando um avanço significativo de 17,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 35,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 20 037 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, de 12,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 32,5%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

Exportações de amido de trigo do MERCOSUR

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. O período registrou um pico em 2017 e um ponto mais baixo em 2018, com uma amplitude de 2 028 342 vezes. Em 2020, os volumes de amido de trigo exportados do MERCOSUL totalizaram 0,1 tonelada, uma queda de 17,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,0 tonelada. O maior declínio ocorreu em 2018, de 100,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 760,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, três mercados principais — Arábia Saudita, Colômbia e Equador — representaram juntos 58,2% do total das exportações em quantidade de amido de trigo do MERCOSUL.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. De um alto em 2017 para um baixo em 2018, as exportações variaram em 350 976 vezes. Em 2020, os volumes de amido de trigo que saíram do MERCOSUL totalizaram 0,2 mil dólares americanos, marcando um aumento acentuado de 29,7% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,0 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, de 100,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 666,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Arábia Saudita (29,8% das exportações em termos de valor), Colômbia (12,7% das exportações em termos de valor) e Equador (11,7% das exportações em termos de valor) permaneceram como os principais mercados para as exportações em valor de amido de trigo do MERCOSUL, representando conjuntamente 54,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Importações de amido de trigo para o MERCOSUR

Importações em espécie, t

O mercado exibiu uma tendência instável durante todo o período. As importações atingiram seu ponto mais baixo em 2018 e seu pico em 2020, com uma diferença de 3,3 vezes. Em 2020, os volumes de amido de trigo importados pelo MERCOSUL totalizaram 1 832 toneladas, representando um avanço de 76,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 550 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, de 19,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 88,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura geográfica das importações em quantidade foi altamente diversificada: Itália (16,3% das importações em quantidade), Austrália (6,3% das importações em quantidade) e Estados Unidos (3,4% das importações em quantidade) representaram juntas apenas 26,0% do total dos fluxos, enquanto os restantes 74,0% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável durante todo o período. O intervalo de 2018 a 2020 mostrou uma amplitude de pico a ponto mais baixo de 2,7 vezes. Em 2020, as importações de amido de trigo pelo MERCOSUL totalizaram 1 085 mil dólares americanos, refletindo um ganho acentuado de 72,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 408 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, de 23,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a distribuição por país das importações em termos de valor permaneceu dispersa: Itália (27,6% das importações em termos de valor), Estados Unidos (6,7% das importações em termos de valor) e Austrália (6,5% das importações em termos de valor) representaram juntas apenas 40,8% do total dos fluxos, e nenhum parceiro se destacou como claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020