Mercado de farinha de trigo e meslin e cereais no MERCOSUR

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, o governo argentino criou o Fundo de Estabilização do Trigo (FETA) para fixar preços de referência internos e reduzir a volatilidade, proporcionando estabilidade ao mercado de farinha no MERCOSUL. No ano seguinte, apesar da entrada de novos moinhos de pequena escala no Brasil e na Argentina, o volume do mercado recuou ligeiramente, em parte devido ao aumento dos preços globais do trigo ligado às tensões na Ucrânia. A situação mudou drasticamente em 2020, quando a pandemia de COVID-19 desencadeou um aumento na procura por alimentos de longa duração, como a farinha, elevando o consumo para 12,95 milhões de toneladas.

Em 2021, os preços internacionais do trigo persistentemente elevados aumentaram os custos de importação de matérias-primas, contribuindo para uma modesta queda no volume do mercado. No entanto, em março de 2022, a Argentina reativou o FETA para garantir preços domésticos, o que, combinado com o impacto da guerra em larga escala na Ucrânia sobre os suprimentos globais, apoiou o consumo local e impulsionou o mercado para 13,07 milhões de toneladas.

O crescimento continuou em 2023 com a reativação da unidade de moagem Moinho Maratá no Brasil, que acrescentou capacidade de produção doméstica. Simultaneamente, a tendência global para farinhas especializadas, evidenciada por lançamentos de produtos no Canadá, incentivou os produtores do MERCOSUL a desenvolver segmentos premium, reforçando a expansão geral do mercado para 13,29 milhões de toneladas.

Produção de farinha de trigo e meslin e cereais no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Em 2020, a produção de farinha de trigo e meslin e cereais no MERCOSUL totalizou 13 187 mil toneladas, registrando um pequeno aumento de 1,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 13,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,4%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 0,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 12,2%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de farinha de trigo e meslin e cereais no MERCOSUL aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 6 824 milhões de dólares americanos, indicando um aumento súbito de 31,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 60,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,0%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de farinha de trigo e meslin e cereais do MERCOSUR

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de farinha de trigo e meslin e cereais do MERCOSUL para o exterior totalizaram 445,9 mil toneladas, mostrando uma redução intensa de 27,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 29,7%, com uma taxa anualizada de 11,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 12,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, Bolívia (44,5% das exportações em volume), Venezuela (3,1% das exportações em volume) e Chile (2,8% das exportações em volume) formaram o grupo central de mercados para as exportações em volume, representando juntos 50,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o volume de exportações de farinha de trigo e meslin e cereais do MERCOSUL atingiu 230,8 milhões de dólares americanos, refletindo um declínio de 5,9% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 209,7 milhões de dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 245,3 milhões de dólares americanos. A maior queda foi observada em 2018, com uma redução de 9,9%, e o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 17,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, Bolívia (43,7% das exportações em valor), Venezuela (5,3% das exportações em valor) e Chile (2,8% das exportações em valor) permaneceram como os principais mercados para as exportações em valor de farinha de trigo e meslin e cereais do MERCOSUL, representando conjuntamente 51,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Importações de farinha de trigo e meslin e cereais para o MERCOSUR

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de farinha de trigo e meslin e cereais no MERCOSUL totalizaram 213,1 mil toneladas, representando uma queda súbita de 33,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 37,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,4%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 4,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Itália foi o mercado central para as importações em volume, representando 1,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o volume de importações de farinha de trigo e meslin e cereais no MERCOSUL ficou em 102,1 milhões de dólares americanos, refletindo um declínio acentuado de 30,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 30,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,4%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 5,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Itália e a França destacaram-se entre os fornecedores de farinha de trigo e meslin e cereais para o MERCOSUL, representando conjuntamente 3,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020