Mercado de amido de trigo na China

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de amido de trigo na China manteve-se estável, com volumes de produção anuais entre 910 e 918 mil toneladas. Essa estabilidade foi garantida pela política de preço mínimo de compra do trigo do governo, que assegurou um fornecimento constante de matéria-prima para os produtores de amido. Avanços tecnológicos e subsídios provinciais para modernização de equipamentos também contribuíram para a eficiência da produção. Mesmo com as interrupções na cadeia de suprimentos causadas pela pandemia de COVID-19 em 2020, o apoio contínuo das políticas e a crescente demanda dos consumidores por ingredientes alimentares saudáveis ajudaram a manter o equilíbrio do mercado.

Em 2021, o mercado expandiu-se significativamente, com a ampliação da capacidade em toda a indústria elevando a produção em cerca de 10%, levando o volume de mercado a 927 mil toneladas. Simultaneamente, o aumento da demanda por amido de trigo modificado em aplicações alimentares e outras áreas impulsionou um crescimento acentuado de 24% no valor de mercado, que atingiu US$ 585 milhões. No ano seguinte, regulamentações ambientais mais rigorosas exigiram que os fabricantes investissem em produção de baixo carbono, o que limitou temporariamente o crescimento da produção. No entanto, uma tendência clara de substituição do amido de milho pelo amido de trigo nos setores alimentício e de papel manteve o consumo, contendo o declínio no volume de mercado.

Em 2023, o volume de mercado subiu novamente, para 944 mil toneladas, mas a intensificação da concorrência e a saturação da capacidade levaram a flutuações frequentes de preços e a uma queda no valor geral de mercado. A vantagem de substituição enfraqueceu-se, pois o amplo fornecimento de amido de milho manteve seus preços sob controle, exercendo pressão adicional sobre as margens dos produtores de amido de trigo.

Produção de amido de trigo na China

Em espécie, 2017-2020, mil t

A China ocupou a segunda posição mundial em termos de produção de amido de trigo entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de amido de trigo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amido de trigo, 2017-2020

Em 2020, a China produziu 909,7 mil toneladas de amido de trigo, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. O maior volume foi registrado em 2018, com 917,7 mil toneladas. Em 2019, houve a maior queda, de 0,9%, enquanto em 2018 observou-se o maior aumento, de 1,7%.

Dinâmica anual da produção na China em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de amido de trigo na China foi avaliada em 473,5 milhões de dólares americanos, uma redução de 3,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 7,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%. A maior queda ocorreu em 2018, com 4,8%, enquanto em 2019 houve o maior aumento, de 1,3%.

Dinâmica anual da produção na China em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de amido de trigo da China

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de amido de trigo exportado pela China totalizou 2 702 toneladas, representando um pequeno avanço de 0,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 12%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,9%. O maior volume foi registrado em 2018, com 3 487 toneladas. Em 2019, houve a maior queda, de 23,1%, enquanto em 2018 observou-se o maior aumento, de 44,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, três mercados principais — Hong Kong, Malásia e Tailândia — representaram juntos 52,1% do total das exportações em volume de amido de trigo da China.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de amido de trigo da China caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 406 mil dólares americanos, refletindo uma pequena contração de 3,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 3,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O maior valor foi registrado em 2018, com 1 843 mil dólares americanos. Em 2019, houve a maior queda, de 21,3%, enquanto em 2018 observou-se o maior aumento, de 35,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Hong Kong (23,3% das exportações em valor), Malásia (16,4% das exportações em valor) e Canadá (11,0% das exportações em valor) lideraram a estrutura das exportações em valor, representando juntos 50,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em valor, 2017-2020

Importações de amido de trigo para a China

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações mais baixas foram observadas em 2017, enquanto as mais altas ocorreram em 2019, refletindo uma diferença de 6,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de amido de trigo pela China totalizaram 3 433 toneladas, equivalente a uma queda de 18,7% em relação ao ano anterior. O maior volume foi registrado em 2019, com 4 221 toneladas, ano em que também houve o maior aumento, de 252,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Austrália permaneceu como o principal destino do amido de trigo para a China, representando 70,2% do total das importações em volume, enquanto outros destinos foram muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os níveis de importação flutuaram três vezes entre o pico de 2019 e o mínimo de 2018. Em 2020, o fornecimento estrangeiro de amido de trigo para a China totalizou 1 442 mil dólares americanos, mostrando uma queda abrupta de 28,8% em comparação com o ano anterior. O menor valor foi registrado em 2018, com 674 mil dólares americanos, enquanto o maior valor ocorreu em 2019, com 2 026 mil dólares americanos, ano em que também houve o maior aumento, de 200,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Austrália (56,5% das importações em valor), Bélgica (23,2% das importações em valor) e França (11,2% das importações em valor) lideraram a estrutura das importações em valor, representando juntos 90,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em valor, 2017-2020