Mercado de amendoins preparados ou conservados na Coreia do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado de amendoim preparado ou conservado na Coreia do Sul cresceu de aproximadamente 33.900 toneladas em 2018 para mais de 37.600 toneladas em 2023. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela rápida expansão do segmento de refeições prontas para consumo (HMR), cujas vendas aumentaram 63% em três anos e ultrapassaram 5 trilhões de won até 2022. O aumento no número de domicílios com uma única pessoa e a maior participação feminina na força de trabalho elevaram a demanda por opções alimentares convenientes, aumentando diretamente o consumo de amendoim como ingrediente em produtos prontos para consumo.

Apesar dos esforços do governo para promover a produção e o uso doméstico de feijão por meio de políticas como apoio à agricultura por contrato e leis de rotulagem de origem, as importações continuaram a dominar o fornecimento. Agências estatais, como a aT, liberaram feijão importado a preços baixos, prejudicando a competitividade da produção local e mantendo as importações em tendência de alta, atingindo 36.368 toneladas em 2023. Aprimoramentos regulatórios, incluindo regras mais rígidas de rotulagem de origem e testes de micotoxinas para amendoim e nozes processadas, também moldaram a dinâmica do mercado ao reforçar padrões de segurança e transparência.

As preferências dos consumidores mudaram em direção à saúde, sustentabilidade e produtos com rótulos limpos, refletidas no crescimento do mercado de alimentos funcionais e no maior interesse por atributos ecológicos. A aplicação da Lei de Rotulagem de Origem de Produtos Agrícolas e Pesqueiros e suas emendas subsequentes apertaram ainda mais os requisitos de rotulagem, enquanto o crescimento sustentado das compras online de alimentos apoiou a acessibilidade do mercado.

Produção de amendoins preparados ou conservados na Coreia do Sul

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de amendoins preparados ou conservados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amendoins preparados ou conservados, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de amendoim preparado ou preservado da Coreia do Sul registrou um aumento. Em 2020, foram produzidas 1 596 toneladas de amendoim preparado ou preservado no país, representando um crescimento significativo de 37,7% em relação a 2019. No entanto, entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 21,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 7,7%. O menor volume foi registrado em 2019, com 1 159 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 25,4%.

Dinâmica anual da produção na Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

Exportações de amendoins preparados ou conservados da Coreia do Sul

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram seu pico em 2017 e caíram para o ponto mais baixo em 2018, com uma amplitude de 7,7 vezes. Em 2020, a Coreia do Sul exportou 18 toneladas de amendoim preparado ou preservado, o que representa uma queda de 38,5% em comparação com o ano anterior. O menor valor foi registrado em 2018, com 15 toneladas, ano que também teve a maior redução, de 86,9%. Por outro lado, o maior aumento ocorreu em 2019, com 92,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, China e Vietnã permaneceram como os principais destinos para as exportações em volume, representando conjuntamente 82,8% do total dos fluxos. Os demais parceiros comerciais tiveram participações significativamente menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência volátil durante o período. As exportações em valor atingiram o máximo em 2017 e o mínimo em 2020, com uma diferença de 8,8 vezes. Em 2020, as entregas de amendoim preparado ou preservado da Coreia do Sul totalizaram 88 mil dólares americanos, refletindo uma forte queda de 46,7% em relação a 2019. A maior redução foi registrada em 2018, com 82,3%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 20,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, China (58,6% das exportações em valor), Vietnã (21,2%) e Japão (5,2%) permaneceram como os principais mercados para as exportações em valor de amendoim preparado ou preservado da Coreia do Sul, representando conjuntamente 84,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020

Importações de amendoins preparados ou conservados para a Coreia do Sul

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de amendoim preparado ou preservado para a Coreia do Sul diminuíram. Em 2020, o país importou aproximadamente 31 824 toneladas, o que é 2,1% menor do que no ano anterior. No entanto, entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 4,8%, equivalente a uma taxa anualizada de 1,6%. O maior volume foi registrado em 2019, com 32 520 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 6,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a China manteve-se como o principal mercado para as importações em volume, com uma participação de 82,3% do total dos fluxos. O restante do volume foi distribuído entre diversos outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de amendoim preparado ou preservado para a Coreia do Sul aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 64 926 mil dólares americanos, marcando um avanço moderado de 7,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 11,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a China representou 73,3% do total das importações em valor, enquanto os fluxos restantes foram distribuídos entre um amplo grupo de países menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020