Mercado de alho no Sudeste Asiático

Observações de relatórios anteriores

O mercado de alho fresco no Sudeste Asiático apresentou volatilidade em termos físicos entre 2018 e 2023. O volume de mercado começou em 1,24 milhão de toneladas em 2018, caiu 12% para 1,10 milhão de toneladas em 2019 e depois se recuperou para 1,20 milhão de toneladas em 2020. Nos três anos seguintes, o volume se estabilizou entre 1,18 e 1,21 milhão de toneladas, com um aumento modesto de 2,5% para 1,21 milhão de toneladas em 2023.

Em termos de valor, o mercado mostrou crescimento consistente, subindo de US$ 1,20 bilhão em 2018 para US$ 1,68 bilhão em 2023. O aumento mais notável ocorreu em 2023, quando o valor de mercado saltou 16% para US$ 1,68 bilhão, superando o crescimento do volume físico e indicando preços médios mais altos. Em 2024, os volumes de importação na região aumentaram para 1,23 milhão de toneladas.

Na Indonésia, um grande consumidor, novas regulamentações de reserva nacional de alimentos foram implementadas, exigindo o estoque estratégico de alho e outros produtos básicos para gerenciar as dependências de importação e estabilizar o fornecimento doméstico.

Produção de alho no Sudeste Asiático

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de alho, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alho, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de alho no Sudeste Asiático registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 375,6 mil toneladas de alho na região, representando uma redução moderada de 3,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 25%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,7%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 389,4 mil toneladas, quando houve o maior aumento percentual de 14,0%.

Dinâmica anual da produção no Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de alho no Sudeste Asiático cresceu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 606,0 milhões de dólares americanos, um aumento de 10,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 513,1 milhões de dólares americanos, quando ocorreu a maior queda percentual de 15,3%.

Dinâmica anual da produção no Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de alho do Sudeste Asiático

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de declínio, os volumes de alho exportados pelo Sudeste Asiático aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 16,4 mil toneladas, um crescimento de 48,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 7,9%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 11,0 mil toneladas, enquanto a maior queda percentual ocorreu em 2018, de 31,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o alho do Sudeste Asiático foi enviado para diversos mercados, e mesmo os maiores destinos — Estados Unidos, Brasil e Ásia não especificada — representaram juntos apenas 14,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O valor mais alto foi registrado em 2017, enquanto o mais baixo ocorreu em 2019, com uma diferença de 2,3 vezes entre esses extremos. Em 2020, o Sudeste Asiático exportou 26,4 milhões de dólares americanos em alho, um aumento de 70,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi de 15,5 milhões de dólares americanos em 2019, e a maior queda percentual aconteceu em 2018, com 48,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

A base de mercado para as exportações em valor entre 2017 e 2020 foi ampla, pois os Estados Unidos (10,3% das exportações em valor), Ásia não especificada (5,7%) e Brasil (5,1%) representaram juntos apenas 21,0% do total dos fluxos, enquanto os restantes 79,0% foram distribuídos por diversos outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020

Importações de alho para Sudeste Asiático

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de alho no Sudeste Asiático totalizaram 838,2 mil toneladas, um aumento de 17,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 716,5 mil toneladas, e o máximo em 2018, com 914,7 mil toneladas. A maior queda percentual ocorreu em 2019, de 21,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, as importações de alho no Sudeste Asiático foram altamente concentradas na China, que representou 95,3% do total dos fluxos em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de alho no Sudeste Asiático cresceu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 847,1 milhões de dólares americanos, um aumento de 8,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 707,7 milhões de dólares americanos, quando houve a maior queda percentual de 19,0%. O maior aumento percentual ocorreu em 2019, de 10,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, o alho importado pelo Sudeste Asiático foi principalmente da China, que absorveu 96,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020