Mercado de abóboras, aboborinhas e cabaças na Itália

Observações de relatórios anteriores

O mercado italiano de abóboras, abobrinhas e cabaças frescas ou refrigeradas registrou crescimento de 554,8 mil toneladas em 2018 para 603,0 mil toneladas em 2020. Esse aumento ocorreu paralelamente à harmonização regulatória implementada em 2018, que unificou os padrões de qualidade para frutas e legumes e tornou obrigatória a rotulagem de origem, promovendo maior transparência no setor. A produção nacional também apresentou crescimento constante, atingindo o pico de 600,4 mil toneladas em 2020.

Após estabilizar-se em 605,4 mil toneladas em 2021, o volume de mercado contraiu-se para 560,3 mil toneladas em 2022, recuperando-se posteriormente para 575,4 mil toneladas em 2023. Essa recuperação foi sustentada por um aumento de 28% nas importações, que totalizaram 44,9 mil toneladas, compensando parcialmente a queda de 20% na safra italiana devido a condições climáticas adversas. Simultaneamente, observou-se o surgimento de variedades ornamentais de abóbora para o Halloween e a extensão da temporada de vendas, que passou de outubro-novembro para todo o período de inverno, diversificando os padrões de consumo.

Produção de abóboras, aboborinhas e cabaças na Itália

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Itália ocupou a 10ª posição mundial na produção de abóboras, abobrinhas e cabaças.

Maiores produtores de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

O volume de produção de abóboras, abobrinhas e cabaças na Itália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 600,4 mil toneladas, o que representa um crescimento de 5,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 560,2 mil toneladas, quando a produção caiu 4,9%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de abóboras, abobrinhas e cabaças na Itália voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção foi de 913,1 milhões de dólares americanos, um aumento de 13,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 9,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 806,1 milhões de dólares americanos, após uma queda de 1,8% em 2018.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de abóboras, aboborinhas e cabaças da Itália

Exportações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as exportações de abóboras, abobrinhas e cabaças da Itália aumentaram. Em 2020, o país exportou 29 983 toneladas, um crescimento de 12,2% em relação a 2019. No entanto, entre 2017 e 2020, as exportações caíram 10,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 26 721 toneladas, quando as exportações diminuíram 12,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (24,6% das exportações em volume), Áustria (22,8%) e França (15,4%) lideraram o ranking de compradores de abóboras, abobrinhas e cabaças da Itália, representando juntos 62,8% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de contração, as exportações de abóboras, abobrinhas e cabaças da Itália em valor aumentaram. Em 2020, o país exportou 45 595 mil dólares americanos, um crescimento sólido de 20,5% em relação a 2019. Apesar disso, entre 2017 e 2020, as exportações em valor caíram 4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 37 846 mil dólares americanos, quando as exportações diminuíram 15,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (25,6% das exportações em valor), Áustria (24,9%) e França (15,8%) foram os maiores compradores de abóboras, abobrinhas e cabaças da Itália, representando juntos 66,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de abóboras, aboborinhas e cabaças para a Itália

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as importações de abóboras, abobrinhas e cabaças da Itália diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 32 527 toneladas, uma queda modesta de 3,4% em relação ao ano anterior. No entanto, entre 2017 e 2020, as importações cresceram 36,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 33 684 toneladas, quando as importações aumentaram 33,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Espanha (41,6% das importações em volume), França (22,7%) e Alemanha (6,5%) foram os principais fornecedores de abóboras, abobrinhas e cabaças para a Itália, representando juntos 70,7% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de abóboras, abobrinhas e cabaças da Itália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 31 666 mil dólares americanos, um avanço limitado de 4,0% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 24 248 mil dólares americanos, quando as importações caíram 22,5%. Em 2019, as importações aumentaram 25,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Espanha (45,9% das importações em valor), França (24,5%) e Alemanha (8,0%) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em valor da Itália, representando juntos 78,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020