Marché du triticale en Tunisie

Observations des rapports précédents

Le marché du triticale en Tunisie a connu une expansion significative en 2019, avec une production atteignant 31 000 tonnes. Cette croissance a été principalement portée par la mise en œuvre de décrets gouvernementaux de 2018, qui ont simplifié les procédures commerciales et apporté un soutien à la restructuration financière pour les PME agricoles. De plus, la politique d'intervention sur les prix de l'orge et du triticale a assuré une stabilité du marché pour les producteurs.

La production a ensuite chuté à 26 000 tonnes en 2020, puis à 23 300 tonnes en 2021. Ce déclin a été causé par la pandémie de COVID-19, qui a perturbé les chaînes d'approvisionnement et le commerce mondiaux, ainsi que par des conditions de sécheresse persistantes ayant réduit les rendements des cultures. La hausse des prix mondiaux des matières premières a également rendu les importations plus coûteuses, exerçant une pression supplémentaire sur le marché intérieur.

En 2022 et 2023, la production s'est stabilisée autour de 23 000 tonnes. Bien que de nouvelles mesures de soutien aient été introduites, incluant des prix d'intervention fixes pour le triticale et une aide exceptionnelle pour la campagne agricole, la sécheresse continue et les températures élevées ont limité la reprise. La commercialisation libre de l'orge et du triticale, contrairement au blé réglementé, a offert une flexibilité mais n'a pas compensé les défis climatiques.

Production du triticale en Tunisie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du triticale, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du triticale, 2017-2020

En 2020, la production de triticale en Tunisie s'est élevée à 26 000 tonnes, marquant une baisse de 16,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 20,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 19 100 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 31 000 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 62,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Tunisie en nature, 2017-2020, t

Exportations du triticale de Tunisie

L'aperçu du marché montre qu'il n'y a eu aucune exportation de triticale en Tunisie de 2017 à 2020.

Importations du triticale vers la Tunisie

Importations en nature, kg

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations les plus faibles ont été enregistrées en 2018 à 975 kg, tandis que les plus élevées ont été observées en 2017, avec un écart de 3,6 fois entre ces deux années. En 2020, la Tunisie a importé 1 025 kg de triticale, un niveau globalement stable par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 72,1 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 5,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la base de partenaires pour les importations en volume était extrêmement étroite, la France étant seule responsable de 99,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tunisie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Après deux années de baisse, les livraisons de triticale en Tunisie ont augmenté. En 2020, les importations se sont établies à 1 940 dollars US, ce qui représente une hausse notable de 13,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 710 dollars US, avec la plus forte baisse cette même année, à 12,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, la France a été le principal fournisseur de triticale pour la Tunisie, absorbant constamment 99,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tunisie en valeur, 2017-2020