Marché du tapioca et des succédanés à base d'amidon au Timor-Leste

Observations des rapports précédents

Le marché des substituts de tapioca et d'amidon au Timor-Leste a reculé de 1 204 t en 2018 à 943 t en 2021, tandis que la production locale est passée de 1 141 t à 858 t sur la même période. Cette contraction s'explique principalement par les contraintes structurelles de la culture du manioc domestique, qui n'occupait qu'environ 7 % des terres cultivées, limitant ainsi la base de matières premières pour le tapioca. Le ministère de l'Agriculture, de l'Élevage, de la Pêche et des Forêts (MAPPF) a joué un rôle réglementaire central, mais ses investissements dans le soutien et la certification des semences se sont concentrés sur les cultures de base comme le maïs et le riz, et non sur le manioc, ce qui a encore freiné la production locale.

Le volume du marché s'est redressé à 1 100 t en 2023, grâce en grande partie à une hausse des importations, passées de 85 t en 2021 à 184 t en 2023. La production nationale est restée faible, entre 882 t et 916 t, car la faible part des terres consacrées au manioc a persisté et le secteur privé a continué de faire face à des défis tels que l'accès limité au financement et des infrastructures sous-développées. Aucune nouvelle installation de production majeure, entrant sur le marché ou changement réglementaire spécifique n'a été enregistré pendant cette période pour stimuler l'offre locale.

En 2024, les importations sont restées importantes à 150 t, tandis que les limitations fondamentales, notamment la petite superficie de culture du manioc et le manque d'investissements ciblés dans le secteur, ont continué de façonner le marché, maintenant la production nationale contrainte et dépendante des importations.

Production du tapioca et des succédanés à base d'amidon au Timor-Leste

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Timor-Leste s'est classé au 22e rang mondial pour la production de tapioca et de substituts d'amidon.

Principaux producteurs de du tapioca et des succédanés à base d'amidon, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du tapioca et des succédanés à base d'amidon, 2017-2020

La production de tapioca et de substituts d'amidon au Timor-Leste a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, 982 tonnes de tapioca et de substituts d'amidon ont été produites dans le pays, soit une baisse de 7,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 20,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Timor-Leste en nature, 2017-2020, t

Exportations du tapioca et des succédanés à base d'amidon du Timor-Leste

L'analyse du marché révèle qu'il n'y a eu aucune exportation de tapioca et de substituts d'amidon du Timor-Leste de 2017 à 2020.

Importations du tapioca et des succédanés à base d'amidon au Timor-Leste

Importations en nature, kg

Après deux années de hausse, le volume des importations de tapioca et de substituts d'amidon au Timor-Leste a diminué. En 2020, le pays a importé 54 951 kg de ces produits, ce qui représente une chute spectaculaire de 32,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 4,6 %, soit un taux annualisé de 1,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 81 003 kg, et la plus forte augmentation a été observée cette même année, à hauteur de 29,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Timor-Leste en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, l'Indonésie a joué un rôle dominant dans les importations en nature de tapioca et de substituts d'amidon vers le Timor-Leste, représentant constamment 99,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Timor-Leste en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 2,6 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2017. En 2020, les importations de tapioca et de substituts d'amidon du Timor-Leste se sont élevées à 16 745 dollars US, indiquant une baisse de 29,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 23 779 dollars US, et la plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 95,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Timor-Leste en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, l'Indonésie a dominé la structure des importations en valeur, avec une part de 96,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Timor-Leste en valeur, 2017-2020