Marché du suif en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché du suif en Asie orientale a été divisé par deux, passant de 258 000 tonnes à 133 000 tonnes. Cette forte contraction s'explique principalement par l'effondrement des importations, qui sont tombées de 141 000 tonnes à seulement 14 000 tonnes, malgré une hausse régulière de la production locale de 120 000 à 137 000 tonnes. Parallèlement, les exportations ont fortement augmenté, passant de 2 400 à 18 200 tonnes, ce qui indique une demande extérieure croissante et une réorientation des flux commerciaux régionaux.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement et la demande, modifiant les schémas commerciaux. Par la suite, le marché a été influencé par l'évolution de l'industrie bovine, principale source de suif. En Chine, le durcissement des réglementations environnementales a entraîné la fermeture de certaines exploitations, tandis que les politiques publiques ont favorisé l'élevage intelligent et les systèmes d'alimentation de précision pour améliorer l'efficacité de la production. De plus, l'ouverture d'une enquête de sauvegarde sur les importations de bœuf par la Chine en 2024 a soutenu une orientation accrue vers l'approvisionnement domestique, réduisant les volumes d'importation de graisses animales connexes.

La concurrence accrue entre les principaux producteurs de bœuf et les investissements dans la certification qualité pour l'exportation ont également contribué à la transformation de la structure du marché durant cette période.

Production du suif en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du suif, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du suif, 2017-2020

La production de suif en Asie de l'Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a produit 133,6 kt de suif, soit une hausse de 8,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 13,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de suif en Asie de l'Est a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 115,2 M $ US, marquant une légère hausse de 1,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 2,3 %, soit un taux annualisé de 0,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 111,0 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 1,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une progression de 1,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du suif d'Asie de l'Est

Exportations en nature, k t

Les exportations de suif en Asie de l'Est ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 3,0 kt, soit une hausse de 17,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 14,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 2,4 kt, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 7,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les Émirats arabes unis (8,1 % des exportations en volume), Israël (7,1 % des exportations en volume) et le Koweït (1,9 % des exportations en volume) ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 17,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de suif en Asie de l'Est ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté pour 2 601 k $ US de suif, soit une hausse de 10,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 3 %, avec un taux annualisé de 1,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 2 262 k $ US, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 10,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le rôle des Émirats arabes unis (13,8 % des exportations en valeur), d'Israël (12,0 % des exportations en valeur) et du Koweït (3,2 % des exportations en valeur) en tant qu'acheteurs de suif en provenance d'Asie de l'Est était notable mais non dominant : leur part conjointe n'a atteint que 29,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations du suif en Asie de l'Est

Importations en nature, k t

Les importations de suif en Asie de l'Est ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a importé 109,0 kt de suif, soit une baisse de 20,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 22,7 %, avec un taux annualisé de 8,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont capté ensemble 84,2 % des importations totales en volume, tandis que le reste des flux était réparti de manière diffuse sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de suif en Asie de l'Est a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, il s'est établi à 80 326 k $ US, reflétant un recul de 6,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont baissé de 18,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont absorbé conjointement 82,8 % des importations totales en valeur de suif en Asie de l'Est, le reste du volume étant dispersé sur des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020