Marché du suif en Norvège

Observations des rapports précédents

Le marché du suif en Norvège a connu une forte expansion, passant de 8 347 t en 2018 à 9 826 t en 2019, soit une hausse de 17,7 %. Cette croissance a été alimentée par l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits de soins naturels, particulièrement adaptés aux hivers froids et secs, ainsi que par l'émergence de producteurs locaux proposant du suif 100 % pur, issu de bétail norvégien nourri à l'herbe.

En 2020, le volume du marché s'est stabilisé autour de 9 763 t, la pandémie de COVID-19 ayant renforcé l'attention portée à la santé et aux produits naturels, ce qui a soutenu la demande. La croissance a repris en 2021, avec un volume de 9 889 t, accélérée par l'arrivée de nouveaux acteurs dans le segment des soins naturels et une promotion efficace sur des plateformes comme TikTok. La consommation a continué d'augmenter pour atteindre 10 354 t en 2022, portée par la préférence persistante des consommateurs pour les produits biologiques et la sensibilisation à la santé de la peau, ainsi que par une gamme élargie de produits artisanaux à base de suif.

En 2023, le marché a enregistré une légère hausse à 10 449 t, reflétant une tendance mature vers les ingrédients naturels.

Production du suif en Norvège

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de du suif, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du suif, 2018-2021

En 2021, la production de suif en Norvège s'est élevée à 10 000 tonnes, marquant une augmentation modérée de 3,1 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 22 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à 1,0 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2019, avec 19,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Norvège en nature, 2018-2021, t

Exportations du suif de Norvège

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les volumes d'exportation ont atteint leur point le plus bas en 2020, avant de culminer en 2021, avec un rapport de 7 797 fois entre ces deux années. En 2021, les exportations norvégiennes de suif se sont établies à 132,5 tonnes, soit une hausse spectaculaire de 779 594,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 0,0 tonne, et la plus forte baisse cette même année, à 99,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Pologne a été la principale destination des exportations en volume, représentant 74,6 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La performance du marché a affiché des fluctuations marquées au cours de la période. Les exportations ont atteint leur niveau le plus bas en 2020, avant de culminer en 2021, avec un écart de 280 fois. En 2021, la Norvège a exporté pour 127,2 milliers de dollars américains de suif, soit une augmentation de 27 863,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 0,5 millier de dollars américains, et la plus forte baisse cette même année, à 96,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Pologne et l'Ukraine ont représenté de manière constante 83,4 % des exportations totales en valeur, indiquant un degré élevé de concentration, accompagné d'une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021

Importations du suif vers Norvège

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2021, après avoir culminé en 2018, avec un écart de 6,9 fois. En 2021, les importations norvégiennes de suif se sont élevées à 21,3 tonnes, correspondant à une réduction soudaine de 66,5 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 71,0 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2020, avec 49,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Autriche et le Danemark ont été les principaux fournisseurs de suif à la Norvège, représentant ensemble 87,8 % des importations totales en volume, les autres partenaires formant un arrière-plan moins significatif.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur niveau le plus bas en 2021, après avoir culminé en 2018, avec un écart de 3,4 fois. En 2021, les volumes de suif importés par la Norvège se sont élevés à 51,1 milliers de dollars américains, soit une baisse de 41,5 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 62,8 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2020, avec 35,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, l'Autriche (55,3 % des importations en valeur), le Danemark (19,7 % des importations en valeur) et la Suède (19,6 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de suif à la Norvège, représentant ensemble 94,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021