Étude de marché

Marché du suif aux États-Unis

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché américain du suif a augmenté, passant de 3 393 milliers de tonnes en 2018 à 4 539 milliers de tonnes en 2023. Cette croissance s'explique principalement par l'extension du Renewable Fuel Standard par l'Environmental Protection Agency en 2021, qui a accru l'utilisation du suif dans la production de biodiesel. Parallèlement, la préférence croissante des consommateurs pour les ingrédients naturels dans les cosmétiques a stimulé la demande de ce secteur. Même la pandémie de COVID-19 en 2020 n'a pas arrêté l'expansion du marché, car la demande de biocarburants est restée résiliente.

La production nationale de suif a augmenté jusqu'en 2021, atteignant 3 947 milliers de tonnes, puis s'est stabilisée avant de légèrement reculer à 3 900 milliers de tonnes en 2023. Cette légère baisse est en partie due aux sécheresses en Amérique du Nord, qui ont limité la production de bœuf et la disponibilité du suif. Pour répondre à la consommation intérieure croissante, les importations ont bondi de 137 milliers de tonnes en 2018 à 794 milliers de tonnes en 2023, tandis que les exportations ont régulièrement diminué. En 2024, la production s'est maintenue autour de 3 800 milliers de tonnes, et les prix à l'importation et à l'exportation ont baissé, reflétant des ajustements sur le marché mondial, la demande de biocarburants restant un moteur clé du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production aux États-Unis
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit américain en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature américain par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit américain en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur américain par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations américain, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations américain par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit américain en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature américain par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit américain en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur américain par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations américain, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations américain par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des États-Unis par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des États-Unis par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des États-Unis, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des États-Unis par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des États-Unis par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des États-Unis par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des États-Unis, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des États-Unis par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du suif aux États-Unis

En nature, 2017-2020, k t

Les États-Unis se sont classés au premier rang mondial pour la production de suif sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de du suif, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du suif, 2017-2020

Source : SHEV.io

Le volume de production de suif des États-Unis a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 3 883 kt de suif ont été produits aux États-Unis, soit une hausse de 2,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 3 702 kt. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 7,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 2,5 %.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(7.0%)	2.5%	2.3%	(0.8%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de suif des États-Unis a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de suif a été évaluée à 3 063 millions de dollars américains aux États-Unis, ce qui représente une augmentation substantielle de 10,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 3,4 %, soit un taux annuel de 1,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2 589 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 18,4 %.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(18.4%)	7.3%	10.3%	(1.2%)

Source : SHEV.io

Exportations du suif américain

Exportations en nature, k t

Les exportations de suif des États-Unis ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 402,6 kt, reflétant une baisse modérée de 4,7 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 444,9 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 5,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une progression de 10,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	10.6%	(5.0%)	(4.7%)	0.0%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, trois marchés principaux — le Mexique, Singapour et le Canada — ont représenté ensemble 85,0 % des exportations totales en volume de suif des États-Unis.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit américain en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, le volume des exportations de suif des États-Unis a augmenté. En 2020, les exportations se sont établies à 317,6 millions de dollars américains, représentant une légère hausse de 2,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 309,1 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 2,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.9%)	(0.6%)	2.7%	(0.3%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Mexique (55,2 % des exportations en valeur), Singapour (20,9 % des exportations en valeur) et le Canada (9,1 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de suif des États-Unis, formant ensemble 85,2 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du suif des États-Unis

Importations en nature, k t

Les importations de suif des États-Unis ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 243,0 kt, constituant une forte amélioration de 26,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 198,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 44,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	67.9%	40.4%	26.6%	44.0%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, le Canada a joué un rôle prédominant dans les importations en volume, avec une part de 88,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations de suif des États-Unis ont augmenté pour la troisième année consécutive. Les États-Unis ont importé environ 203,7 millions de dollars américains de suif en 2020, correspondant à une augmentation de 32,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 236,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 49,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	64.7%	54.1%	32.7%	49.9%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Canada a été le marché dominant pour les importations en valeur, représentant 88,2 % des flux totaux, tandis que les autres pays formaient ensemble la part résiduelle.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io