Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Burkina Faso

Observations des rapports précédents

Le marché du sucre au Burkina Faso est dominé par l'entreprise publique SN SOSUCO, unique producteur national. La production a augmenté de 25 000 t en 2018 à 28 000 t en 2019, soutenue par les mesures du ministère de l'Industrie pour promouvoir les ventes locales et le lancement de la stratégie nationale d'industrialisation qui a priorisé le secteur sucrier. Cette hausse de la production a porté le volume total du marché de 25 238 t à 29 941 t sur la même période.

La production a reculé à 25 000 t en 2020, la contrebande et les importations de sucre contrefait continuant de menacer l'industrie locale. Cependant, en 2021, un renforcement des contrôles contre les pratiques commerciales illégales a permis à SN SOSUCO de rebondir à 30 000 t, le volume du marché atteignant 30 119 t. Le gouvernement a maintenu des prix maximums fixes pour le sucre en poudre et en morceaux pour protéger les consommateurs, et aucun nouveau producteur ou installation majeur n'est entré sur le marché, contribuant à une production stable de 30 000 t jusqu'en 2023.

Le volume du marché s'est stabilisé à 31 049 t en 2022 avant de reculer à 30 000 t en 2023. Des mesures réglementaires comme les limites d'achat pendant les périodes de jeûne et les opérations anti-fraude en cours ont influencé la distribution sans modifier fondamentalement la taille totale du marché. Des facteurs internationaux, notamment l'inflation mondiale et les perturbations des chaînes d'approvisionnement, ont exercé des pressions externes supplémentaires sur le marché dans les années suivantes.

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Burkina Faso

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

En 2020, le Burkina Faso a produit 25 000 tonnes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, ce qui représente une baisse de 10,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 25 000 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 28 000 tonnes. La plus forte augmentation annuelle a été observée en 2019, à hauteur de 12,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Burkina Faso en nature, 2017-2020, t

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide du Burkina Faso

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Burkina Faso en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide du Burkina Faso étaient fortement concentrées sur le Niger, qui représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Burkina Faso en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Burkina Faso en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la structure des exportations en valeur était dominée par un seul marché : le Niger, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Burkina Faso en valeur, 2017-2020

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Burkina Faso

Importations en nature, t

Le marché a connu une forte volatilité au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, avant de culminer en 2019, avec une variation de 776 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide du Burkina Faso s'est établi à 54 tonnes, marquant une baisse drastique de 97,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 941 tonnes, et la plus forte augmentation annuelle a été observée en 2018, avec une hausse de 9 492,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Burkina Faso en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Brésil est resté le principal fournisseur de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide au Burkina Faso, représentant 71,9 % des importations en volume, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Burkina Faso en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les importations ont touché leur plus bas niveau en 2017, puis ont atteint un pic en 2019, avec une différence de 798 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide du Burkina Faso s'est élevé à 5,3 milliers de dollars US, en baisse de 99,0 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 553,0 milliers de dollars US, et la plus forte augmentation annuelle a été observée en 2018, avec une hausse de 11 923,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Burkina Faso en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Brésil et la France ont constitué les marchés clés pour les importations en valeur, représentant ensemble 99,1 % des flux totaux, tandis que les autres destinations affichaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Burkina Faso en valeur, 2017-2020