Étude de marché

Marché du sorgho en Afrique subsaharienne

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

La région "Sub-Saharan Africa" comprend les pays suivants :

Cabo Verde

Bénin

Gambie

Ghana

Guinée

la Côte d'Ivoire

Liberia

Mali

Mauritanie

Niger

Nigéria

Guinée-Bissau

Saint-Hélène

Sénégal

Sierra Leone

Togo

Burkina Faso

Territoire britannique de l'océan Indien

Burundi

Comores

Mayotte

Éthiopie

Érythrée

Territoires français du Sud

Djibouti

Kenya

Madagascar

Malawi

Maurice

Mozambique

Réunion

Rwanda

Seychelles

Somalie

Zimbabwe

Soudan du Sud

Ouganda

Tanzanie

Zambie

Angola

Cameroun

République centrafricaine

Tchad

Congo

République démocratique du Congo

Guinée équatoriale

Gabon

Sao Tomé-et-Principe

Botswana

Lesotho

Namibie

Afrique du Sud

Eswatini

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché du sorgho en Afrique subsaharienne est resté largement dominé par des pratiques agricoles extensives à petite échelle, caractéristiques de la production régionale. Le volume du marché a connu une reprise en 2020, atteignant 24,7 millions de tonnes. Cette croissance a coïncidé avec un intérêt mondial accru pour le sorgho en tant que céréale résistante à la sécheresse et à la chaleur, illustré par une expansion de 40 % des surfaces cultivées en France et une augmentation de la culture à travers l'Europe, reflétant une adaptation au changement climatique.

Le volume du marché s'est ensuite contracté à 22,2 millions de tonnes d'ici 2023. Durant cette période, des développements nationaux spécifiques ont contrasté avec la tendance générale. Au Sénégal, la production céréalière a augmenté de près de 10 % lors de la saison 2023/2024, le sorgho représentant 9 % du total, soutenu par une augmentation des surfaces cultivées. Parallèlement, la demande mondiale de sorgho pour l'alimentation a continué sa progression, portée notamment par la production au Soudan, ce qui a contribué à soutenir le marché régional.

En 2024, le Nigéria a consolidé sa position de leader régional, détenant une part de marché estimée à 32 %, aidé par une infrastructure agricole développée et une adoption croissante de semences hybrides améliorées. Le marché a également subi des pressions de prix localisées, comme au Soudan du Sud, où les prix du sorgho ont fortement augmenté en raison de la dépréciation de la monnaie et de perturbations logistiques. Ces facteurs illustrent l'évolution continue du paysage du sorgho en Afrique subsaharienne.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique subsaharienne
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du sorgho en Afrique subsaharienne

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sorgho, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du sorgho, 2017-2020

Source : SHEV.io

En Afrique subsaharienne, la production de sorgho s'est élevée à 24 574 K t en 2020, marquant une amélioration mesurée de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,6 %, soit un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 1,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 6,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.7%	(1.6%)	3.5%	2.8%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de sorgho en Afrique subsaharienne a été évaluée à 8 613 M $ US, affichant une augmentation modérée de 5,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 19,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,0 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 9 347 M $ US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 12,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 29,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	29.3%	(12.6%)	5.4%	6.0%

Source : SHEV.io

Exportations du sorgho d'Afrique subsaharienne

Exportations en nature, k t

Les exportations de sorgho en Afrique subsaharienne augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté 153,6 K t de sorgho, ce qui représente une amélioration contrôlée de 3,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 92,9 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un déclin de 38,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 59,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(38.8%)	59.3%	3.8%	0.4%

Source : SHEV.io

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de sorgho en Afrique subsaharienne augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté pour 53,8 M $ US de sorgho, reflétant une légère hausse de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 10,9 %, soit un taux annualisé de 3,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 36,0 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 25,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 41,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(25.9%)	41.5%	5.7%	3.5%

Source : SHEV.io

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du sorgho en Afrique subsaharienne

Importations en nature, k t

En 2020, le volume des importations de sorgho en Afrique subsaharienne s'est élevé à 272,0 K t, ce qui représente une baisse dramatique de 35,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 60,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 26,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un déclin de 39,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 2,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(39.8%)	2.5%	(35.7%)	(26.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis (45,8 % des importations en volume), le Soudan (20,5 % des importations en volume) et l'Italie (9,0 % des importations en volume) ont joué un rôle prépondérant dans les importations de sorgho en Afrique subsaharienne, représentant ensemble 75,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations de sorgho en Afrique subsaharienne ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a importé pour un total de 139,3 M $ US de sorgho, indiquant une baisse de 15,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 44,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 18,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(29.4%)	(8.0%)	(15.2%)	(18.0%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis (48,0 % des importations en valeur), l'Italie (16,9 % des importations en valeur) et le Soudan (15,0 % des importations en valeur) ont constamment occupé les premières positions dans la structure pays des importations en valeur, représentant ensemble 79,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io