Marché du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer en Asie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, le volume du marché du sel en Asie est resté relativement stable, variant de 132,7 millions de tonnes à 138,5 millions de tonnes. La production domestique a progressé graduellement, passant de 114,9 millions de tonnes en 2018 à 119,8 millions de tonnes en 2020, avant de se modérer à 116,7 millions de tonnes en 2022.

À partir de 2023, les flux commerciaux ont connu des changements significatifs, avec des importations bondissant à 29,2 millions de tonnes en 2023 puis chutant à 14,3 millions de tonnes en 2024. Cette volatilité s'est produite parallèlement à d'importants investissements dans la production régionale, notamment l'expansion des capacités de Cargill en Australie et la nouvelle raffinerie de Sojitz Corporation, qui ont renforcé l'offre locale. L'activité du marché a été en outre stimulée par une demande industrielle robuste provenant de secteurs comme la chimie et le traitement de l'eau, l'urbanisation rapide et l'intérêt croissant des consommateurs pour les variétés de sel premium et gastronomique.

Production du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer en Asie

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer, 2017-2020

La production de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Asie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a produit 119,8 millions de tonnes de sel, de NaCl pur et d'eau de mer, marquant une légère amélioration de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 4,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, M t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Asie augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Asie s'est élevée à 17 875 millions de dollars américains, représentant une hausse de 12,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 12 912 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 23,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 22,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer d'Asie

Exportations en nature, k t

En 2020, les livraisons de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en provenance d'Asie ont atteint 2 350 milliers de tonnes, ce qui équivaut à une augmentation progressive de 4,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 19 %, soit un taux annualisé de 6,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 2 926 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 23,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 48,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

Les données pour la période 2017-2020 indiquent que les exportations en volume de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en provenance d'Asie n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés : la Russie (17,7 % des exportations en volume), les États-Unis (4,8 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (1,4 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 23,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'Asie a exporté 351 millions de dollars américains de sel, de NaCl pur et d'eau de mer, marquant une avancée de 16,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 21,5 %, soit un taux annualisé de 6,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 8,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (10,0 % des exportations en valeur), la Russie (9,1 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (3,7 % des exportations en valeur) étaient les principaux acheteurs, mais non dominants, de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en provenance d'Asie, représentant ensemble 22,9 % des exportations totales en valeur, dans un contexte plus large de partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer en Asie

Importations en nature, k t

Les volumes de sel, de NaCl pur et d'eau de mer importés en Asie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 15 584 milliers de tonnes, soit 22,6 % de moins qu'en 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 24 495 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 55,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, l'Australie et le Mexique sont restés les principales destinations pour les importations en volume de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Asie, avec une part conjointe de 50,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les volumes de sel, de NaCl pur et d'eau de mer importés en Asie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Asie a importé 1 159 millions de dollars américains de sel, de NaCl pur et d'eau de mer, représentant un déclin mesuré de 5,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 1 240 millions de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 9,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les importations en valeur étaient réparties sur un large ensemble de pays partenaires, avec l'Australie (30,4 % des importations en valeur), le Mexique (11,4 % des importations en valeur) et les États-Unis (5,5 % des importations en valeur) représentant ensemble seulement 47,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020