Étude de marché

Marché de l'orge à la CEI

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Arménie

Biélorussie

Kazakhstan

Kirghizistan

Moldavie

Russie

Tadjikistan

Ouzbékistan

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'orge dans la CEI est passé de 16,7 millions de t en 2018 à 22,7 millions de t en 2020. Cette hausse s'explique principalement par l'expansion significative des surfaces ensemencées en 2019, qui a stimulé la production. Parallèlement, la demande intérieure est restée soutenue, et les exportations ont bénéficié d'une dépréciation monétaire améliorant la compétitivité.

En 2021, le volume du marché a chuté à 19,0 millions de t, car des rendements moindres ont réduit la production. L'année suivante a connu une forte reprise à 27,6 millions de t. Une récolte record d'orge a accru l'offre, tandis qu'une baisse des volumes d'exportation et une demande intérieure accrue—amplifiée par les sanctions et les politiques de substitution aux importations—ont élargi le marché intérieur.

Le marché s'est à nouveau contracté en 2023, tombant à 21,0 millions de t. Une forte demande à l'exportation de la Chine et de la Tunisie a détourné l'offre vers l'étranger, et des rendements plus faibles ont limité la production, réduisant la disponibilité intérieure.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à la CEI
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'orge à la CEI

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'orge, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de l'orge, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production d'orge dans la CEI a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la CEI a produit 27 984 K t d'orge, soit une hausse de 2,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 2,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 23 773 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -12,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à +15,2 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(12.6%)	15.2%	2.1%	1.0%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production d'orge dans la CEI a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production d'orge s'est établie à 5 342 M $ US dans la CEI, restant quasiment stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 24,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 7,6 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.0%	21.0%	0.1%	7.6%

Source : SHEV.io

Exportations de l'orge ceinien

Exportations en nature, k t

En 2020, la CEI a exporté 5 637 K t d'orge, ce qui représente une hausse de 2,5 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, avec 5 498 K t, tandis que le volume le plus élevé a été atteint en 2018, à 7 234 K t. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -24,0 %, et la plus forte hausse en 2018, à +27,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	27.6%	(24.0%)	2.5%	(0.2%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Iran (31,9 % des exportations en volume), l'Arabie saoudite (31,7 % des exportations en volume) et la Jordanie (7,3 % des exportations en volume) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 70,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations d'orge de la CEI s'est élevée à 1 076 M $ US, restant pratiquement inchangée par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 20,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,4 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, à 1 343 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -20,2 %, et la plus forte hausse en 2018, à +50,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	50.3%	(20.2%)	0.5%	6.4%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les principales destinations des exportations d'orge de la CEI en valeur étaient l'Arabie saoudite (32,3 % des exportations en valeur), l'Iran (31,5 % des exportations en valeur) et la Jordanie (7,8 % des exportations en valeur), représentant ensemble 71,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'orge de la CEI

Importations en nature, k t

Les importations d'orge de la CEI ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 328 K t, en hausse de 32,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 4,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -1,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 194 K t, et la plus forte baisse a été observée cette même année, à -43,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(43.7%)	28.1%	32.3%	(1.6%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, les trois plus grands marchés — l'Ukraine, le Danemark et la Suède — ont constitué le cœur des importations en volume, représentant ensemble 21,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des importations d'orge de la CEI s'est établie à 79 M $ US, marquant un recul de 3,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 4,6 %, avec un TCAC de 1,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 53 M $ US, tandis que la valeur la plus élevée a été atteinte en 2019, à 82 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -30,7 %, et la plus forte hausse en 2019, à +56,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(30.7%)	56.5%	(3.5%)	1.5%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, aucun marché unique n'a dominé les importations d'orge en valeur : le Danemark (12,2 % des importations en valeur), l'Ukraine (7,9 % des importations en valeur) et la Suède (4,4 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 24,4 % des importations totales en valeur, tandis que de nombreux partenaires plus petits affichaient chacun des parts individuelles modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io