Étude de marché

Marché du saindoux et des graisses de volailles en Malaisie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, la production de saindoux et de graisses de volaille en Malaisie est passée de 1 524 t à 1 826 t, tandis que le volume du marché augmentait de 1 707 t à 2 031 t. En 2020, la production est restée stable à 1 824 t, mais la taille du marché a reculé à 1 911 t. L'année suivante, la production et le volume du marché ont tous deux diminué, atteignant respectivement 1 641 t et 1 678 t.

En 2022, le volume du marché est remonté à 1 736 t malgré une baisse de la production nationale à 1 520 t, grâce à une forte hausse des importations à 320 t. Cette évolution coïncide avec la mise en œuvre de la Politique nationale agroalimentaire 2021-2030 (DAN 2.0), qui vise à transformer le secteur de l'élevage et à assurer la sécurité alimentaire. La certification halal obligatoire pour tous les produits à base de viande, de volaille et d'œufs a également affecté le marché du saindoux, en particulier auprès des consommateurs musulmans. En 2023, la production a encore chuté à 1 275 t et le volume du marché est tombé à 1 404 t, tandis que le Département des services vétérinaires s'est engagé avec le secteur bancaire pour soutenir les investissements dans l'élevage et que le ministère s'est concentré sur l'amélioration de la qualité et de la sécurité des produits.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Malaisie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Malaisie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Malaisie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Malaisie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Malaisie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Malaisie, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Malaisie par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Malaisie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Malaisie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Malaisie, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Malaisie par pays, 2018-2025, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Malaisie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Malaisie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Malaisie, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Malaisie par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Malaisie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Malaisie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Malaisie, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Malaisie par pays, 2018-2025, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du saindoux et des graisses de volailles en Malaisie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de du saindoux et des graisses de volailles, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du saindoux et des graisses de volailles, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de saindoux et de graisses de volaille en Malaisie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, 1 641 tonnes ont été produites, marquant une baisse modeste de 10,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 7,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,5 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 1 826 tonnes, année où la plus forte hausse de 19,8 % a été enregistrée.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	19.8%	(0.1%)	(10.0%)	2.5%

Source : SHEV.io

Exportations du saindoux et des graisses de volailles de Malaisie

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, 100,0 % des exportations en volume de saindoux et de graisses de volaille de la Malaisie étaient destinées à Singapour, ce qui fait de ce marché un partenaire dominant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, pratiquement toutes les exportations en valeur de saindoux et de graisses de volaille de la Malaisie étaient liées à Singapour, dont la part a atteint 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations du saindoux et des graisses de volailles vers la Malaisie

Importations en nature, t

Les volumes importés de saindoux et de graisses de volaille en Malaisie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 37,2 tonnes, soit une baisse marquée de 57,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont chuté de 79,6 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 41,2 %. Le maximum a été enregistré en 2019 avec 207,2 tonnes, année où la plus forte hausse de 13,4 % a été observée. La plus forte baisse a eu lieu en 2020, à 57,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.4%	(57.7%)	(57.5%)	(41.2%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la France et l'Arabie saoudite sont restées les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 81,2 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires ont chacun contribué à des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré une tendance instable sur toute la période. De 2019 à 2021, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 8,6 fois. En 2021, la Malaisie a importé environ 59,7 milliers de dollars américains de saindoux et de graisses de volaille, soit 21,4 % de moins qu'en 2020. Le maximum a été atteint en 2019 avec 516,1 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse de 18,3 % a été enregistrée. La plus forte baisse a eu lieu en 2020, à 85,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	18.3%	(85.3%)	(21.4%)	(48.5%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la France est restée le principal marché pour les importations en valeur, avec une part de 78,2 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était réparti entre de nombreuses autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io