Étude de marché

Marché du riz au Sri Lanka

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de riz au Sri Lanka est passée de 3,9 millions de tonnes en 2018 à un pic de 5,2 millions de tonnes en 2021. Cette croissance a été soutenue par une demande constante, liée à l'augmentation des revenus, à l'expansion démographique et à l'urbanisation. Le marché est resté caractérisé par une structure oligopolistique, où les grands minotiers bénéficiant de soutiens politiques dominaient la mouture et la distribution, concentrant ainsi le pouvoir de marché.

L'interdiction cruciale des importations d'engrais chimiques par le gouvernement en avril 2021 a gravement affecté les rendements, entraînant une chute brutale de la production à 3,4 millions de tonnes en 2022. Cette contraction a coïncidé avec la flambée des prix mondiaux du riz et la dépréciation de la monnaie locale, ce qui a accru le coût des importations. En 2023, la production s'est redressée à 4,5 millions de tonnes, les autorités ayant mis en place un prix de détail maximum, planifié des achats de paddy à grande échelle pour les réseaux coopératifs et augmenté la capacité de stockage à 400 000 tonnes pour améliorer la gestion des stocks.

Le contrôle oligopolistique exercé par les principaux minotiers a contribué à des pénuries récurrentes sur le marché et à une instabilité des prix, malgré des récoltes suffisantes certaines années. Les interventions gouvernementales visaient à contrer cette manipulation du marché, tandis que la demande croissante de riz rouge, liée à une conscience sanitaire accrue, a exercé une pression sur des segments spécifiques. En conséquence, le volume total du marché du riz a fluctué, atteignant 5,3 millions de tonnes en 2021 avant de chuter à 4,2 millions de tonnes en 2022 et de se redresser à 4,5 millions de tonnes en 2023.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Sri Lanka
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Sri Lanka par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Sri Lanka par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Sri Lanka par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Sri Lanka par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Sri Lanka par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Sri Lanka par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Sri Lanka par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Sri Lanka par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du riz au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Sri Lanka s'est classé au 18e rang mondial des producteurs de riz.

Principaux producteurs de du riz, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du riz, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de riz au Sri Lanka a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 5 121 kt de riz, soit une hausse de 11,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 114,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 29,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	64.9%	16.9%	11.5%	29.0%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de riz au Sri Lanka a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la production de riz a été évaluée à 4 736 millions de dollars américains, représentant une hausse modérée de 9,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 93,8 %, avec un TCAC de 24,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	66.0%	6.7%	9.4%	24.7%

Source : SHEV.io

Exportations du riz du Sri Lanka

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations de riz du Sri Lanka a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 9,4 kt, marquant une forte hausse de 77,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 88,6 %, avec un TCAC de 23,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.8%	5.4%	77.5%	23.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, aucun marché unique n'a dominé les exportations de riz : les Émirats arabes unis (14,5 % des exportations en volume), le Canada (14,1 %) et le Royaume-Uni (13,6 %) ont représenté ensemble seulement 42,2 % du total, tandis que de nombreux partenaires plus petits ont chacun contribué de manière modeste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2020, avec une différence de 1,7 fois entre ces deux années. En 2020, la valeur des exportations de riz du Sri Lanka s'est élevée à 8,7 millions de dollars américains, en hausse de 74,2 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 5,0 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là de 3,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.5%	(3.7%)	74.2%	19.4%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, la structure des exportations en valeur est restée très diversifiée : les Émirats arabes unis (14,5 % des exportations en valeur), l'Australie (13,3 %) et le Canada (12,5 %) ont représenté ensemble seulement 40,3 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits a constitué les 59,7 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du riz au Sri Lanka

Importations en nature, k t

Les importations de riz au Sri Lanka ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 15,8 kt, soit une baisse de 34,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 97,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 72,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(70.4%)	(89.1%)	(34.8%)	(72.4%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Inde et le Myanmar ont concentré 84,7 % des importations totales en volume, tandis que la part restante était répartie entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

La valeur des importations de riz au Sri Lanka a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le Sri Lanka a importé 10,4 millions de dollars américains de riz, en baisse de 18,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 96,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 67,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(70.1%)	(85.7%)	(18.5%)	(67.4%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, les importations de riz au Sri Lanka en valeur étaient largement orientées vers l'Inde et le Pakistan, dont la part combinée a atteint 82,7 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io