Marché du riz paddy en Ouganda

Observations des rapports précédents

La production de riz paddy en Ouganda a reculé en 2019, les agriculteurs faisant face à des prix bas en raison d'une concurrence accrue des importations tanzaniennes en franchise de droits, tout en subissant des défis chroniques comme la sécheresse et les ravageurs qui ont réduit les rendements. Un tournant s'est produit en 2020 avec l'introduction de nouvelles variétés de riz résistantes à la sécheresse, telles que la WDR-73, soutenues par des formations et des semences de qualité issues d'initiatives comme le projet PRiDe soutenu par la JICA, ce qui a permis une forte reprise de la production.

Une croissance régulière du marché s'est poursuivie de 2021 à 2023, principalement tirée par une consommation intérieure en hausse rapide liée à l'urbanisation et à l'évolution des préférences alimentaires. Bien qu'une résolution du cabinet de 2021 ait interdit la riziculture dans les zones humides pour protéger l'environnement, une application faible et des investissements gouvernementaux parallèles dans l'irrigation ont permis à la culture de se maintenir. Les agriculteurs ont en outre étendu les superficies plantées en réponse à une demande fiable et à des prix favorables par rapport à d'autres cultures.

L'évolution du marché a également été façonnée par des ajustements de politique commerciale et des innovations locales. La suppression par l'Uganda Revenue Authority des droits d'importation sur le riz tanzanien en juillet 2022 a accru la concurrence pour les producteurs locaux. En réponse, la recherche nationale a progressé sur des variétés de riz aromatique développées localement pour réduire les importations, tandis que des acteurs du secteur privé comme Pearl Rice Ltd ont étendu leurs activités de culture et de transformation commerciales, ajoutant de nouvelles capacités au secteur.

Production du riz paddy en Ouganda

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz paddy, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz paddy, 2017-2020

En 2020, l'Ouganda a produit 275,0 milliers de tonnes de riz paddy, ce qui représente une forte augmentation de 64,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 45,8 %, soit un taux annualisé de 13,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 167,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 16,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouganda en nature, 2017-2020, k t

Exportations du riz paddy de Ouganda

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Les exportations ont atteint leur maximum en 2017, puis leur point le plus bas en 2018, avec un écart de 5,8 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de riz paddy de l'Ouganda se sont élevées à 33 tonnes, ce qui correspond à une baisse brutale de 49,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 13 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 82,8 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 420,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Soudan du Sud est resté le partenaire dominant pour les exportations en volume de riz paddy en provenance de l'Ouganda, représentant 76,8 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Un pic a été enregistré en 2019 et un creux en 2017, avec une variation de 53 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de riz paddy de l'Ouganda ont atteint 25 milliers de dollars US, marquant une forte contraction de 83,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 150 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 2 642,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, le Kenya et le Soudan du Sud ont joué les rôles principaux dans les exportations en valeur, avec une part combinée de 99,1 % des flux totaux, tandis que la part restante était dispersée parmi d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020

Importations du riz paddy vers l'Ouganda

Importations en nature, t

Les livraisons de riz paddy en Ouganda ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Ouganda a importé un total de 9 222 tonnes de riz paddy, ce qui équivaut à une forte baisse de 55,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 56 %, soit un taux annualisé de 24,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 23 442 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 11,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la Tanzanie a été le partenaire clé pour les importations en volume, représentant 95,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. Les importations les plus élevées ont été atteintes en 2019, avec les plus basses en 2020, reflétant un écart de 3,1 fois. En 2020, l'Ouganda a importé 1 893 milliers de dollars US de riz paddy, ce qui est inférieur de 68,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 5 932 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 4,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la structure des importations en valeur a été dominée par la Tanzanie, qui représentait 89,5 % des flux totaux, tandis que les autres destinations étaient relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020