Marché du riz au Honduras

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché du riz au Honduras a fluctué, passant de 251,8 milliers de tonnes à 222,0 milliers de tonnes. Cette baisse s'est produite dans un contexte de réduction progressive des droits de douane dans le cadre du CAFTA-DR, qui sont tombés de 33,75 % en 2018 à 15 % en 2021. Ces baisses tarifaires ont accru les importations de riz moins cher, exerçant une pression sur la production locale. La production nationale a diminué de 59,6 milliers de tonnes à 53,8 milliers de tonnes sur cette période, à l'exception d'une hausse temporaire en 2020. Des problèmes structurels du secteur, notamment le manque de soutien gouvernemental et les faibles investissements, ont aggravé la situation.

En 2022, le volume du marché a bondi à 266,1 milliers de tonnes malgré une nouvelle baisse de la production à 51,1 milliers de tonnes, car les importations ont augmenté à 219,4 milliers de tonnes. Cette hausse a coïncidé avec une réduction des droits de douane à 7,5 % et la migration massive d'environ 52 % des producteurs de riz vers les États-Unis en raison de conditions difficiles, réduisant fortement l'offre intérieure. En 2023, les droits de douane sur les importations de riz ont atteint 0 %, facilitant davantage les importations, tandis que la production a chuté à 34,1 milliers de tonnes, ne couvrant qu'environ 10 % de la demande intérieure. Le gouvernement a déclaré une urgence alimentaire et a chargé l'Institut hondurien de commercialisation agricole (Ihma) de garantir les achats de riz local pour inciter à la production.

En 2024, la production de riz s'est stabilisée avec une légère baisse, tandis que les rendements se sont améliorés grâce à de nouvelles variétés et pratiques culturales. Le gouvernement a continué de soutenir le secteur par l'intermédiaire de l'Ihma et a mis en œuvre la Prime technologique productive (BTP) pour arrêter le déclin. Les importations sont restées élevées, reflétant une dépendance continue aux approvisionnements étrangers, tandis que les exportations ont augmenté à 18,7 milliers de tonnes.

Production du riz au Honduras

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz, 2017-2020

En 2020, la production de riz au Honduras s'est élevée à 65,6 kt, marquant une amélioration significative de 16,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 10,1 %, soit un taux de croissance annuel composé de 3,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 56,5 kt, avec la plus forte baisse cette année-là de 5,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Honduras en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de riz au Honduras a atteint 24 093 k$ US, affichant une hausse robuste de 21,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 14,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 19 782 k$ US, avec la plus forte baisse cette année-là de 9,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Honduras en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du riz du Honduras

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, le volume des exportations de riz du Honduras a augmenté. En 2020, les exportations se sont établies à 6,1 kt, montrant une hausse progressive de 8,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 22,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 5,7 kt, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2018, de 21,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Honduras en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Salvador a été le principal marché pour le riz du Honduras, représentant 70,9 % des exportations totales en volume, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Honduras en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations de riz du Honduras ont augmenté. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 2 249 k$ US, représentant une hausse substantielle de 13,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 19,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 980 k$ US, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2018, de 18,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Honduras en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Salvador a clairement dominé les exportations en valeur du riz du Honduras, captant 75,8 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts nettement plus petites.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Honduras en valeur, 2017-2020

Importations du riz au Honduras

Importations en nature, k t

En 2020, le volume des importations de riz du Honduras s'est établi à 168,2 kt, marquant une avancée de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 11,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 198,4 kt, avec la plus forte hausse cette année-là de 31,4 %. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, de 17,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Honduras en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, pratiquement toutes les importations en volume de riz au Honduras étaient associées aux États-Unis, dont la part a atteint 92,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Honduras en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de riz du Honduras se sont élevées à 67 868 k$ US, en hausse de 19,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 34,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 68 873 k$ US, avec la plus forte hausse cette année-là de 36,2 %. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, de 17,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Honduras en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont absorbé 88,8 % des importations totales en valeur de riz au Honduras, le reste étant réparti sur un large éventail de destinations plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Honduras en valeur, 2017-2020