Marché du miel en Syrie, 2026

Observations des rapports précédents

La production de miel en Syrie a augmenté régulièrement, passant de 2 557 tonnes en 2018 à 3 846 tonnes en 2023, ce qui a porté le volume total du marché de 2 581 tonnes à 3 843 tonnes sur la même période. Cette croissance s'est maintenue malgré des défis persistants, notamment des coûts de production élevés et des conditions de commercialisation difficiles.

Plusieurs facteurs ont soutenu cette expansion. En 2022, une baisse de 25 % du coût de certains intrants apicoles, suite à des changements politiques, a incité les producteurs à augmenter le nombre de ruches. Auparavant, une décision de la banque centrale en 2021, mettant fin à certaines réglementations sur les devises étrangères, a probablement facilité les opérations d'exportation, même si le commerce extérieur est resté modeste. Le secteur a également bénéficié d'événements promotionnels comme le Festival du Miel de Damas, qui a rassemblé 50 entreprises spécialisées et fourni des formations sur la lutte contre l'acarien Varroa.

Malgré les pressions des années précédentes liées au conflit, à la hausse des prix du carburant et à la rareté des ressources fourragères, la production a continué de croître. En 2024, l'industrie montre des signes de reprise, avec un nombre de ruches dépassant 532 000 et de nouveaux projets d'investissement lancés, soutenus par des programmes du ministère de l'Agriculture et d'organisations internationales.

Production du miel en Syrie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du miel, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du miel, 2017-2020

La production de miel en Syrie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Syrie a produit 2 909 tonnes de miel, soit une hausse de 10,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 17,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Syrie en nature, 2017-2020, t

Exportations du miel de Syrie

Exportations en nature, kg

Les exportations syriennes de miel ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 39 905 kg, en hausse de 2 825,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 10 984,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 380,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, deux pays — l'Arabie saoudite et les Émirats arabes unis — ont concentré la majeure partie des exportations de miel en volume de la Syrie, tandis que les autres marchés étaient individuellement moins importants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations syriennes de miel en valeur ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 113,5 milliers de dollars américains, soit une progression de 2 147,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 7 588,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 325,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite (52,8 % des exportations en valeur), le Koweït (22,7 %) et les Émirats arabes unis (21,0 %) ont été les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 96,5 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020

Importations du miel vers la Syrie

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint un pic en 2018 et un creux en 2020, avec une amplitude de 24 461 fois. En 2020, les importations de miel en Syrie se sont élevées à 1 kg, en baisse de 100,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 24 461 kg. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 30,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Syrie en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la Turquie a occupé une position dominante dans les importations en volume, représentant 75,2 % du total des flux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Syrie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a présenté une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont chuté d'un pic en 2018 à un creux en 2020, avec une différence de 2 953 fois. En 2020, les importations de miel en Syrie se sont établies à 0,0 millier de dollars américains, reflétant un déclin marqué de 99,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 124,8 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 8,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Syrie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Turquie et l'Allemagne ont représenté ensemble 97,8 % des importations totales en valeur, les autres pays formant une queue de distribution diversifiée mais moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Syrie en valeur, 2017-2020