Marché du maté dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Le marché du maté en Amérique a connu une croissance régulière, passant de 1,41 million de tonnes en 2018 à 1,48 million de tonnes en 2021. Cette période a vu l'arrivée de nouveaux produits premium et composites, comme le maté gourmet et les premières infusions à base de plantes de qualité supérieure, stimulant l'innovation et attirant l'intérêt des consommateurs. L'expansion s'est poursuivie en 2019, soutenue par une forte consommation domestique et l'émergence de nouvelles marques, avec Playadito qui a consolidé sa position de leader des ventes.

Le volume du marché a bondi de 9,6 % pour atteindre 1,63 million de tonnes en 2022, porté par une demande internationale croissante, notamment des États-Unis et d'Europe, et le développement de nouveaux produits dérivés comme les boissons énergisantes et les cosmétiques. Un changement des préférences des consommateurs vers des boissons saines et fonctionnelles a également soutenu cette croissance. En 2023, le marché s'est stabilisé à 1,63 million de tonnes, maintenu par des innovations continues en matière de saveurs et des tendances mondiales favorisant la numérisation et une consommation axée sur la santé.

Production du maté dans les Amériques

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du maté, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du maté, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de maté en Amérique a reculé. En 2020, 1 474 K t de maté ont été produites en Amérique, soit une baisse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 4,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 1 485 K t. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 3,5 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de maté en Amérique a augmenté. En 2020, la production de maté a été évaluée à 7 690 M $ US en Amérique, ce qui représente une solide hausse de 14,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 5,8 %, soit un taux annualisé de 2,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 6 705 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 13,9 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du maté des Amériques

Exportations en nature, t

En 2020, le volume des exportations de maté en Amérique s'est élevé à 48 043 t, marquant un net recul de 15,8 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 40 141 t. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 57 027 t. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 42,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Syrie (35,5 % des exportations en volume), l'Espagne (1,5 % des exportations en volume) et l'Allemagne (1,3 % des exportations en volume) ont formé le principal groupe d'acheteurs de maté en provenance d'Amérique. Cependant, leur contribution combinée s'est limitée à 38,2 % du total des exportations en volume, reflétant une structure pays diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'Amérique a exporté 202,9 M $ US de maté, affichant une progression de 19,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 23,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 6,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de maté en provenance d'Amérique ont reposé sur un large éventail de pays partenaires. La Syrie (35,0 % des exportations en valeur), l'Allemagne (2,1 % des exportations en valeur) et l'Espagne (2,0 % des exportations en valeur) ont représenté ensemble seulement 39,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations du maté aux Amériques

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019, à 1 603 t, puis ont grimpé à leur maximum en 2017, avec un écart de 11,6 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de maté en Amérique se sont élevées à 10 190 t, reflétant une forte hausse de 535,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 89,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations de maté en Amérique se sont établies à 122,2 M $ US, marquant une forte hausse de 34,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 38,9 %, soit un taux annualisé de 11,6 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 3,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020