Marché du lait et de la crème de lait en Irak

Observations des rapports précédents

Au début, le marché irakien du lait et de la crème a été influencé par des mesures gouvernementales visant à protéger la production locale. L'interdiction d'importer plusieurs produits laitiers, dont le lait non concentré, mise en place en 2018, visait à encourager les fabricants nationaux, tandis que des politiques tarifaires stables aidaient à maîtriser les prix. Cependant, en 2019, cela a entraîné une chute brutale des importations à 86,6 milliers de tonnes, qui n'a pas été entièrement compensée par l'augmentation de la production intérieure, provoquant une baisse du volume total du marché à 534,9 milliers de tonnes. La tendance s'est inversée en 2020 avec le lancement de projets stratégiques avec des agences de l'ONU pour améliorer l'approvisionnement et réduire les prix, soutenant une reprise du volume du marché à 550,3 milliers de tonnes.

Les années suivantes ont vu la poursuite des restrictions à l'importation, associée à des efforts pour stimuler la demande intérieure. En 2021, des interdictions supplémentaires sur certains produits laitiers importés ont été renforcées par une augmentation des subventions gouvernementales pour les produits alimentaires de base, y compris le lait non concentré, ce qui a accru le pouvoir d'achat des consommateurs et stimulé la demande locale. Cela a contribué à porter le marché à un pic de 574,6 milliers de tonnes. L'extension de l'interdiction d'importation à une gamme plus large de produits en 2022, ainsi que des campagnes de sensibilisation promouvant la qualité du lait local, ont encore limité les importations et conduit à une contraction du marché à 554,3 milliers de tonnes, malgré une croissance régulière de la production nationale.

En 2023, le marché s'est stabilisé autour de 553,0 milliers de tonnes. Cette période a été marquée par des investissements accrus de l'État dans de nouvelles usines de transformation, conçues pour développer la capacité de production nationale. Parallèlement, des exigences plus strictes en matière de traçabilité et d'étiquetage pour les produits laitiers ont amélioré la transparence du marché et la qualité des produits, renforçant la confiance des consommateurs. En 2024, ces orientations ont été consolidées par de nouveaux projets soutenant l'élevage bovin et des investissements supplémentaires dans les lignes de production, tous visant à réduire la dépendance aux importations et à stimuler la production locale.

Production du lait et de la crème de lait en Irak

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de lait et de crème en Irak a diminué. En 2019, la production a atteint son niveau maximum avec 448,3 milliers de tonnes, marquant une hausse de 2,0 %. En 2020, elle est tombée à 428,5 milliers de tonnes, soit une baisse modérée de 4,4 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Irak en nature, 2017-2020, k t

Exportations du lait et de la crème de lait de Irak

Exportations en nature, k t

Les volumes de lait et de crème exportés par l'Irak augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 0,0 millier de tonnes, enregistrant une forte hausse de 99,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 1 187 900 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2 181,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Irak en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Turquie a presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en volume de lait et de crème en provenance d'Irak, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Irak en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de lait et de crème en valeur augmentent pour la deuxième année consécutive en Irak. En 2020, elles ont atteint 0,0 million de dollars US, soit une hausse brutale de 46,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 93 009,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 876,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Irak en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Turquie a joué un rôle dominant dans les exportations en valeur de lait et de crème en provenance d'Irak, représentant systématiquement 99,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Irak en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait vers l'Irak

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les volumes de lait et de crème importés par l'Irak augmentent. En 2019, les importations ont atteint leur niveau minimum avec 86,6 milliers de tonnes, marquant une forte baisse de 34,2 %. En 2020, elles ont totalisé {value_last_year} milliers de tonnes, soit une hausse de 40,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 14,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irak en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — l'Iran, le Koweït et l'Arabie saoudite — ont été au cœur des importations en volume, représentant ensemble 88,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Irak en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de recul, les importations de lait et de crème en valeur augmentent en Irak. En 2019, elles ont atteint leur niveau minimum avec 76,1 millions de dollars US, marquant une forte baisse de 63,1 %. En 2020, elles ont totalisé 100,9 millions de dollars US, soit une hausse brutale de 32,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 58,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 25,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irak en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — l'Iran, le Koweït et les Émirats arabes unis — ont été au cœur des importations en valeur, représentant ensemble 85,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Irak en valeur, 2017-2020