Étude de marché

Marché du gingembre en Guyana

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du gingembre en Guyane a connu une expansion continue de 2018 à 2022, avec un volume total passant de 27 877 tonnes à 34 048 tonnes. Cette hausse de plus de 6 000 tonnes a été principalement soutenue par l'augmentation de la production nationale, qui est passée de 27 959 tonnes à 34 000 tonnes sur la même période de cinq ans.

Les importations sont restées relativement faibles mais ont progressé régulièrement, tandis que les volumes d'exportation ont connu des fluctuations importantes, atteignant un pic en 2021 avant de chuter brusquement. La balance commerciale nette a ainsi contribué de manière variable à l'offre globale disponible dans le pays.

Après avoir atteint un sommet en 2022, le marché s'est contracté modérément en 2023, reculant à 33 063 tonnes. Cette baisse coïncide avec un léger recul de la production, reflétant le lien étroit entre les niveaux de récolte nationale et le volume total du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Guyana
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Guyana en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Guyana en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Guyana par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Guyana par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Guyana par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Guyana par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Guyana par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Guyana par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Guyana par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Guyana par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Guyana par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Guyana par pays, 2018-2025, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du gingembre en Guyana

En nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, le Guyana figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de gingembre, se classant au 12e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de du gingembre, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du gingembre, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de gingembre au Guyana a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, 34 082 tonnes de gingembre ont été produites, soit une variation minimale par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 21,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Guyana en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.3%	4.6%	0.2%	6.8%

Source : SHEV.io

Exportations du gingembre de Guyana

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint un point bas en 2019 avec 28,5 tonnes, puis un pic en 2021 avec 162,3 tonnes, soit une amplitude de 5,7 fois. En 2021, les exportations étaient supérieures de 16,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 69,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 387,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(69.9%)	387.9%	16.5%	19.6%

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, le Suriname a pratiquement monopolisé les exportations en nature de gingembre du Guyana, représentant 93,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les exportations ont atteint leur plus bas niveau en 2019 avec 24,2 milliers de dollars US, puis leur plus haut niveau en 2020 avec 49,5 milliers de dollars US, soit un écart de 2 fois. En 2021, les volumes exportés se sont élevés à 41,8 milliers de dollars US, indiquant une baisse de 15,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 49,3 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 105,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(49.3%)	105.0%	(15.5%)	(4.2%)

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, le Suriname était le principal acheteur de gingembre du Guyana, représentant 89,0 % des exportations totales en valeur, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays comptait pour le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations du gingembre vers le Guyana

Importations en nature, t

Le volume des importations de gingembre au Guyana a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 30,6 tonnes, en hausse de 19,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 132,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 32,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	46.0%	33.4%	19.6%	32.6%

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, les États-Unis (49,1 % des importations en nature), le Nigeria (13,9 % des importations en nature) et Trinité-et-Tobago (10,4 % des importations en nature) ont représenté la plus grande part des importations en nature, totalisant ensemble 73,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de gingembre au Guyana a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont totalisé 101,0 milliers de dollars US, soit une solide hausse de 18,8 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 88,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 23,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	18.2%	33.9%	18.8%	23.4%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, Trinité-et-Tobago (32,7 % des importations en valeur), les États-Unis (21,9 % des importations en valeur) et le Nigeria (17,7 % des importations en valeur) ont dominé le classement des fournisseurs de gingembre au Guyana, leur part combinée atteignant 72,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io