Marché du fonio en Côte d'Ivoire

Observations des rapports précédents

La production de fonio en Côte d'Ivoire a débuté la période à 22 749 tonnes en 2018, soutenue par un secteur agroalimentaire dynamique avec des chaînes d'approvisionnement diversifiées et une orientation industrielle vers la transformation locale des cultures de base. Le marché s'est ensuite contracté en 2019 avant d'afficher une croissance modeste en 2020, année où une forte consommation intérieure de produits alimentaires de base—visible dans des produits similaires comme l'igname—a contribué à maintenir la demande.

Après avoir atteint 20 795 tonnes en 2021 et de nouveau baissé en 2022, la production s'est redressée à 20 515 tonnes en 2023. Cette année-là, le gouvernement ivoirien a imposé une interdiction temporaire d'exportation du fonio et d'autres produits alimentaires pour assurer un approvisionnement national régulier et lutter contre le coût élevé de la vie, influençant directement la disponibilité locale et la dynamique du marché.

Production du fonio en Côte d'Ivoire

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Côte d'Ivoire s'est classée au quatrième rang mondial des producteurs de fonio.

Principaux producteurs de du fonio, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du fonio, 2017-2020

En 2020, la production de fonio en Côte d'Ivoire s'est élevée à 18 634 tonnes, enregistrant une légère hausse de 1,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 8,7 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2019 avec 18 427 tonnes, tandis que le pic de production a été observé en 2018 à 22 749 tonnes. La plus forte baisse annuelle, de 19,0 %, a été enregistrée en 2019, alors que la plus forte hausse, de 11,5 %, a eu lieu en 2018.

Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

Exportations du fonio de Côte d'Ivoire

Exportations en nature, kg

Le marché a affiché une tendance instable sur la période considérée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2018, avec une variation de 5,8 fois entre ces deux années. En 2020, la Côte d'Ivoire a exporté 20 009 kg de fonio, soit une hausse de 29,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 23 266 kg. La plus forte baisse annuelle, de 33,3 %, est survenue en 2019, tandis que la plus forte hausse, de 477,9 %, a été observée en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, les États-Unis (58,9 % des exportations en volume), le Sénégal (10,2 %) et le Congo (10,0 %) sont restés les principaux marchés pour les exportations de fonio en provenance de Côte d'Ivoire, représentant ensemble 79,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Le marché a montré une tendance instable sur l'ensemble de la période. Le volume des exportations a atteint son niveau le plus bas en 2017, puis son pic en 2018, avec un rapport de 3,2 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des exportations de fonio de la Côte d'Ivoire s'est établi à 7 057 dollars US, marquant une hausse modérée de 8,8 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 9 470 dollars US. La plus forte baisse annuelle, de 31,5 %, a eu lieu en 2019, tandis que la plus forte hausse, de 220,7 %, est survenue en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (42,6 % des exportations en valeur), le Canada (18,7 %) et le Royaume-Uni (8,8 %) sont restés les principaux acheteurs de fonio en provenance de Côte d'Ivoire, représentant ensemble 70,2 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020

Importations du fonio vers la Côte d'Ivoire

Importations en nature, kg

En 2020, les volumes d'importation de fonio de la Côte d'Ivoire se sont établis à 209 kg, restant globalement stables par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les importations ont diminué de 87,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 49,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la France a représenté 88,8 % des importations totales en volume de fonio en Côte d'Ivoire, les flux restants étant répartis entre un large groupe de pays plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

En 2020, le volume des importations de fonio de la Côte d'Ivoire a atteint 205 dollars US, n'enregistrant qu'une fluctuation marginale par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les importations ont diminué de 97,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 71,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la France a joué un rôle dominant dans les importations en valeur de fonio vers la Côte d'Ivoire, représentant de manière constante 97,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020