Marché du couscous en Espagne

Observations des rapports précédents

Les importations de couscous en Espagne ont augmenté de 6 314 tonnes en 2018 à 8 408 tonnes en 2021. Cette période a été marquée par des modifications réglementaires visant à renforcer la compétitivité économique et à faciliter la libre circulation des marchandises au sein du marché unique européen, ce qui a soutenu les flux commerciaux.

Le volume du marché s'est ensuite retourné à partir de 2022, tombant à 7 228 tonnes cette année-là, puis à 5 559 tonnes en 2024. Cette contraction a coïncidé avec une fragmentation croissante du marché, où plus de 60 % des entreprises ont cité la réglementation comme un frein à l'investissement, ainsi qu'avec l'introduction de nouvelles normes de protection des consommateurs et de lois régionales sur l'ouverture des marchés, qui ont accru la complexité administrative.

L'environnement réglementaire s'est encore durci avec l'adoption de la nouvelle loi sur les marchés de valeurs mobilières en 2023 et des réformes du marché du logement en 2024, renforçant les charges de conformité et contribuant au déclin du marché au cours des dernières années.

Production du couscous en Espagne

Selon Faostat, il n'y a pas de production de du couscous en Espagne.

Exportations du couscous de Espagne

Exportations en nature, t

Les exportations de couscous depuis l'Espagne augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 550 tonnes, soit une hausse de 29,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 15 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 415 tonnes, marquant également la plus forte baisse de cette période, avec un recul de 35,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la France, Cuba et le Portugal — ont représenté ensemble 70,0 % des exportations totales en volume de couscous depuis l'Espagne.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de couscous de l'Espagne vers l'étranger augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 449 milliers de dollars américains, soit une progression de 43,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 28,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 941 milliers de dollars américains, marquant également la plus forte baisse de cette période, avec un recul de 16,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (37,7 % des exportations en valeur), le Portugal (13,0 % des exportations en valeur) et les États-Unis (9,4 % des exportations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur de couscous depuis l'Espagne, représentant ensemble 60,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations du couscous vers l'Espagne

Importations en nature, t

Les importations de couscous en Espagne augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Espagne a importé 7 964 tonnes de couscous, soit une hausse de 17,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 16,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 6 314 tonnes, marquant également la plus forte baisse de cette période, avec un recul de 7,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la France (40,8 % des importations en volume), l'Italie (32,8 % des importations en volume) et le Maroc (22,3 % des importations en volume) ont représenté ensemble 95,9 % des importations totales en volume, demeurant les principales sources de couscous pour l'Espagne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations de couscous en Espagne augmente. En 2020, l'Espagne a importé environ 9 923 milliers de dollars américains de couscous, soit une hausse significative de 17,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 10,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 8 445 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 3,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (49,6 % des importations en valeur), l'Italie (25,2 % des importations en valeur) et le Maroc (19,5 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de couscous pour l'Espagne, représentant ensemble 94,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020