Marché du café non torréfié, non décaféiné au Népal

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du café non torréfié et non décaféiné au Népal a connu une forte expansion, passant de 565 tonnes en 2018 à 700,7 tonnes en 2019. Cette croissance a été portée par la Fédération du café du Népal qui a activement promu le café népalais sur les marchés internationaux pour améliorer l'accès des producteurs. Parallèlement, le Conseil national du développement du thé et du café a noté une hausse des exportations et de la consommation intérieure, incitant les agriculteurs à cultiver le café comme culture de rente majeure. Le secteur a également vu l'introduction de l'agriculture biologique comme stratégie qualité, et le café népalais a obtenu des prix premium en raison de sa teneur plus faible en caféine et de la taille plus petite de ses grains, stimulant davantage la production.

En 2020, le volume du marché s'est contracté à 369,5 tonnes. Durant cette période, les cafés se sont concentrés sur la construction d'une communauté et l'adaptation aux tendances clients grâce à la technologie, tandis qu'une concurrence accrue a attiré de nouveaux acteurs et que des produits spécialisés comme le café fraîchement torréfié sont apparus. La reprise a suivi en 2021, avec un volume remontant à 437,4 tonnes, alors que l'industrie népalaise du café biologique de l'Himalaya a augmenté sa production dans 19 districts et que la Fédération du café du Népal a apporté un soutien marketing stratégique, en phase avec une préférence croissante des consommateurs pour le café de qualité et spécialisé.

La croissance s'est poursuivie, atteignant 557,5 tonnes en 2022. Cette progression a été soutenue par des entités publiques comme la Nepal Coffee Company (NeCCo) qui a commercialisé la production, ainsi que par une réglementation axée sur la certification biologique et les normes de qualité pour maintenir un positionnement premium sur le marché. Le volume a encore augmenté pour atteindre 707,4 tonnes en 2023, soutenu par des tendances de consommation favorisant le café fraîchement préparé et spécialisé, les cafés servant de hubs culturels influençant les habitudes de consommation.

Production du café non torréfié, non décaféiné au Népal

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production népalaise de café non torréfié et non décaféiné a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 530,0 tonnes. En 2020, elle s'est établie à 297,0 tonnes, marquant une baisse importante de 44,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 36,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -13,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 10,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Népal en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production népalaise de café non torréfié et non décaféiné a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur de la production a atteint son maximum à 5 850 milliers de dollars américains. En 2020, elle s'est établie à 3 149 milliers de dollars américains, en baisse de 46,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 26,9 %, avec un taux de croissance annualisé de -9,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 35,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Népal en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du café non torréfié, non décaféiné du Népal

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2017, les exportations ont atteint leur point le plus bas, tandis qu'en 2019, elles ont culminé à 75,0 tonnes, avec un écart de 2,4 fois entre ces deux années. En 2020, le Népal a exporté 44,6 tonnes de café non torréfié et non décaféiné, marquant une baisse importante de 40,6 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 116,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Népal en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (34,3 % des exportations en volume), le Japon (24,8 % des exportations en volume) et les États-Unis (8,8 % des exportations en volume) ont absorbé ensemble 67,9 % des exportations totales en volume de café non torréfié et non décaféiné du Népal, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Népal en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. En 2017, les importations ont atteint leur point le plus bas, tandis qu'en 2019, elles ont culminé à 825,7 milliers de dollars américains, avec un écart de 2,8 fois entre ces deux années. En 2020, le Népal a exporté pour 472,5 milliers de dollars américains de café non torréfié et non décaféiné, marquant une baisse importante de 42,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 167,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Népal en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (35,3 % des exportations en valeur), le Japon (21,6 % des exportations en valeur) et les États-Unis (9,6 % des exportations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en valeur, représentant ensemble 66,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Népal en valeur, 2017-2020

Importations du café non torréfié, non décaféiné au Népal

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. En 2017, les importations ont atteint leur point le plus bas, tandis qu'en 2019, elles ont culminé à 245,8 tonnes, avec une amplitude de 3,5 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de café non torréfié et non décaféiné au Népal se sont élevées à 117,1 tonnes, en baisse de 52,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 103,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Népal en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Inde a été de loin la principale destination pour les importations en volume de café non torréfié et non décaféiné au Népal, représentant 99,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Népal en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes de café non torréfié et non décaféiné au Népal ont diminué. En 2019, les importations ont atteint leur maximum à 575,8 milliers de dollars américains. En 2020, elles se sont établies à 359,6 milliers de dollars américains, marquant une baisse importante de 37,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 56,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 16,1 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 60,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Népal en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Inde a effectivement monopolisé les importations en valeur de café non torréfié et non décaféiné au Népal, représentant 99,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Népal en valeur, 2017-2020