Marché du café non torréfié, non décaféiné au Paraguay

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du café non torréfié et non décaféiné au Paraguay a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il a débuté à 1 361,9 t en 2018, soutenu par la croissance exponentielle de la culture du café et le lancement de marques locales pionnières comme Guarania, qui a introduit des grains verts présélectionnés pour une meilleure qualité. Cependant, le volume a chuté brutalement à 1 084,4 t en 2019. Une reprise a suivi en 2020, atteignant 1 245,9 t, portée par une consommation accrue de café et l'expansion de chaînes de cafés nationales et internationales. Après un nouveau déclin à 1 026,1 t en 2021, le marché s'est stabilisé autour de 1 000 t en 2022-2023, avec des volumes de 1 009,5 t et 995,3 t respectivement.

Durant cette période, la scène caféière paraguayenne s'est transformée avec la 'nouvelle vague du café', caractérisée par un intérêt croissant des consommateurs pour les produits de spécialité et l'émergence de nouveaux cafés et entreprises locales. À partir de 2022, la préférence pour le café de spécialité s'est intensifiée, les consommateurs recherchant des profils sensoriels uniques et des processus de qualité supérieure. Cette tendance a été renforcée par l'introduction de produits caféiers diversifiés et de haute qualité, ainsi qu'une meilleure connaissance de la chaîne d'approvisionnement, contribuant à la résilience du marché malgré la volatilité antérieure.

Les données d'importation de 2023 à 2025 indiquent une tendance à la hausse pour le café vert, atteignant 701,3 t en 2025, ce qui correspond à la croissance continue du secteur caféier au Paraguay. Le marché est en outre stimulé par de nouveaux lancements de produits, une attention portée aux pratiques de commerce équitable et l'expansion des segments de spécialité, suggérant un développement soutenu de la culture locale du café.

Production du café non torréfié, non décaféiné au Paraguay

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de du café non torréfié, non décaféiné, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du café non torréfié, non décaféiné, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production de café non torréfié et non décaféiné du Paraguay a augmenté. En 2021, le pays a produit 388,0 tonnes de ce café, marquant une légère hausse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 12 %, avec un taux de croissance annuel composé de -4,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 381,0 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 9,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Paraguay en nature, 2018-2021, t

Exportations du café non torréfié, non décaféiné du Paraguay

Exportations en nature, t

En 2021, les expéditions de café non torréfié et non décaféiné du Paraguay vers l'étranger ont totalisé 0,1 tonne, ce qui représente une forte augmentation de 106,5 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la structure du marché était très concentrée, les États-Unis étant seuls responsables de 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Paraguay en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, les exportations de café non torréfié et non décaféiné du Paraguay ont atteint 1 000 dollars américains, marquant une forte hausse de 148,7 % par rapport à 2020.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, pratiquement toutes les exportations en valeur de café non torréfié et non décaféiné du Paraguay étaient liées aux États-Unis, dont la part a atteint 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Paraguay en valeur, 2018-2021

Importations du café non torréfié, non décaféiné au Paraguay

Importations en nature, t

En 2021, les importations de café non torréfié et non décaféiné au Paraguay se sont élevées à 638,2 tonnes, ce qui équivaut à une réduction de 26,2 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 30,7 %, soit un taux annualisé de -11,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 26,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, le Brésil a été la principale source d'approvisionnement en café non torréfié et non décaféiné pour le Paraguay, absorbant constamment 99,3 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations de café non torréfié et non décaféiné au Paraguay ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le volume des importations a totalisé 1 471 000 dollars américains, constituant une hausse modérée de 7,6 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 25,6 %, soit un taux annualisé de -9,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 1 206 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 39,0 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 13,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, les importations en valeur de café non torréfié et non décaféiné au Paraguay étaient très concentrées sur le Brésil, qui représentait 97,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2021