Marché des noix muscades, macis et cardamomes au Népal

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2020, le marché intérieur népalais de la noix de muscade, du macis et des cardamomes a augmenté en volume de 2 313 t à 3 068 t, tandis que sa valeur passait de 18,8 millions USD à 24,9 millions USD. Cette croissance a été soutenue par une forte demande des consommateurs locaux, avec une consommation affichant un taux de croissance annuel de 26,5 % auparavant, ainsi que par des exportations croissantes. Le pays a consolidé son rôle de quatrième producteur mondial, exportant environ 44 % de sa production pour répondre à la demande croissante en Asie et au Moyen-Orient, où ces épices sont des ingrédients clés dans la cuisine traditionnelle et les applications pharmaceutiques.

Après un pic en 2020, le volume du marché intérieur a reculé à 1 463 t (10 millions USD) d'ici 2023, malgré une hausse de la production nationale à 8 674 t. La baisse de la disponibilité locale est principalement due à une forte augmentation des exportations, qui ont atteint 8 804 t en 2023, redirigeant une part plus importante de la production vers l'étranger. La production en 2023 a progressé de 3,89 %, ajoutant à l'offre totale, mais l'expansion simultanée des expéditions à l'étranger a limité le volume restant pour le marché népalais.

Le Népal a maintenu sa position de producteur mondial significatif, représentant environ 5,15 % de la production mondiale en 2023. Le marché reste influencé par les tendances de la demande internationale, notamment des pays asiatiques et du Moyen-Orient, où l'utilisation culinaire et industrielle continue de soutenir les flux commerciaux.

Production des noix muscades, macis et cardamomes au Népal

En nature, 2017-2020, t

Le Népal s'est classé 4e au niveau mondial pour la production de noix de muscade, macis et cardamome sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des noix muscades, macis et cardamomes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix muscades, macis et cardamomes, 2017-2020

La production népalaise de noix de muscade, macis et cardamome a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Népal a produit 9 545 tonnes de ces épices, soit une hausse de 20,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 46,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Népal en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production népalaise de noix de muscade, macis et cardamome a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 64 430 milliers de dollars américains, enregistrant une hausse de 12,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 6,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %. La valeur minimale a été atteinte en 2018, à 54 964 milliers de dollars américains, avec une baisse de 9,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Népal en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des noix muscades, macis et cardamomes du Népal

Exportations en nature, t

Les exportations népalaises de noix de muscade, macis et cardamome ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 6 919 tonnes, soit une progression de 12,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 47,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Népal en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la structure des exportations en volume a été dominée par un seul marché : l'Inde, qui représentait 99,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Népal en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations népalaises de noix de muscade, macis et cardamome ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Népal a exporté pour 46 707 milliers de dollars américains de ces épices, soit une hausse de 5,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 7,3 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 2,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 37 816 milliers de dollars américains, avec une baisse de 13,1 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 17,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Népal en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la structure des exportations en valeur était très concentrée : l'Inde représentait à elle seule 99,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Népal en valeur, 2017-2020

Importations des noix muscades, macis et cardamomes au Népal

Importations en nature, t

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. Les importations ont atteint leur pic en 2017 et leur point le plus bas en 2018, avec un écart de 10,6 fois entre ces deux années. En 2020, le Népal a importé 442 tonnes de noix de muscade, macis et cardamome, soit une baisse de 17,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 176 tonnes, avec une baisse de 90,5 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 206,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Népal en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Guatemala a été le principal fournisseur de noix de muscade, macis et cardamome au Népal, représentant 85,7 % des importations totales en volume, les autres pays se partageant le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Népal en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur pic en 2017 et leur point le plus bas en 2018, avec un rapport de 8,1 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de noix de muscade, macis et cardamome au Népal se sont élevées à 7 218 milliers de dollars américains, correspondant à une avancée progressive de 6,4 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 629 milliers de dollars américains, avec une baisse de 87,7 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 316,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Népal en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Guatemala a été la principale destination pour les importations en valeur, représentant 89,8 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Népal en valeur, 2017-2020